Couteau japonais de chef haut de gamme Yaxell
Super GOU - gamme Pro
Lame 16 cm en acier SG2 damas 161 couches- dureté : 63-64 HRC
Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées
Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu
Manche conçu en canvas micarta avec rivets - matériaux extrêmement durable et résistant
Gravure sur lame au poinçon par un maitre...
Couteau à émincer
Lame 25 cm en acier inoxydable - bonne résistance à la corrosion
Manche ergonomique en bois de palissandre
Boite cadeau.
Fabricatoin suisse - qualité professionnelle.
Livraison : 3/5 joursSatisfaits ou remboursés
Couteau à émincer
Lame 12 cm en acier inoxydable - bonne résistance à la corrosion
Manche ergonomique en fibrox noir.
Compatible lave-vaisselle
Fabrication suisse par Victorinox - excellent rapport qualité/prix!
Couteaux éminceurs
Livraison : 3/5 jours
Satisfaits ou remboursés
COUTEAUX JAPONAIS HAUT DE GAMME
Yaxell, série : RAN - Gamme Pro
Lame damas alvéolée 20 cm en acier damas VG10 69 couches - dureté : 62-63 HRC
Manche micarta avec rivets.
Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais.
Style authentique et élégant
Convient pour un usage professionnel et intensif
Couteau à poisson, filet de sole
Lame flexible, en acier inox polie effet miroir
Acier trempé dureté optimale de 55-58 HRC sur l'échelle de Rockwell
Manche grillon® antidérapant de couleur jaune éclatante.
Fabrication suisse - excellent rapport qualité/prix!
Livraison : 3/5 joursSatisfaits ou remboursés
Ciseaux à poisson made in France
Une lame dentée
Démontables
Longueur : 18 cm
Acier inoxydable - haute résistance à la corrosion et bonnes propriétés de coupe
Couteau de chef japonais haut de gamme
Yaxell, série RAN - Gamme Pro
Lame chef 20 cm en acier damas 69 couches - dureté : 60-62 HRC
Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées
Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu
Manche conçu en canvas micarta avec rivets
Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais.
Style authentique et...
Coupe volailles made in France
Acier inoxydable.
Branches pleines, ressort comtois
Longueur totale : 24 cm
Idéal pour séparer les articulations de la volaille.
Peut convenir pour un usage professionnel ou particulier
Compatible lave-vaisselle.
Couteau de chef professionnel
Arcos - série : Universal
Lame 20 cm en acier : AIF Nitrum (dureté : 57 HR)
Manche POM
Rivets en acier inoxydable, garantie haute résistance à la corrosion.
Convenant pour un usage professionnel ou particulier
Couteau de cuisine Arcos fabriqué en Espagne, qualité pro!
Couteau de Chef professionnel
Arcos- série : Natura
Lame 20 cm en acier : AIF Nitrum (dureté : 57 HR)
Manche en bois de palissandre
Rivets en acier inoxydable, garantie haute résistance à la corrosion.
Convient pour un usage professionnel et particulier
Couteau de cuisine Arcos, made in Spain.
Livraison : 2/4 jours
Satisfaits ou remboursés
Couteau à découper
Lame 16 cm en acier : AIF Nitrum (dureté : 57 HR)
Très bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche ergonomique en bois de palissandre
Rivets en acier inoxydable, garantie haute résistance à la corrosion.
Peut convenir pour un usage professionnel et intensif
Permet de découper avec précision viandes et volailles..
Couteau de cuisine professionnel
Lame 16 cm en acier : AIF Nitrum (dureté : 57 HR)
Manche en bois de palissandre
Rivets en acier inoxydable, garantie haute résistance à la corrosion.
Couteau de cuisine Arcos, made in Spain.
Couteau de cuisine à poisson, filet de sole
Lame forgée 16 cm en acier : AIF Nitrum (dureté : 57 HR)
Très bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche ergonomique en bois de palissandre
Rivets en acier inoxydable, garantie haute résistance à la corrosion.
Peut convenir pour un usage professionnel et intensif.
Parfait pour préparer les filets...
Couteau d'office forgé « Grand Maître »
Lame 8 cm en acier inoxydable.
Manche en polyoxyméthylène (POM), ergonomique et élégant
Les couteaux de la série "Grand Maitre" offrent : une découpe sans effort et de façon régulière et un équilibre parfait.
Présentation en boîte cadeau.
Fabrication suisse par Victorinox - qualité professionnelle.
Livraison : 3/5...
Couteau à trancher
Lame 25 cm en acier AI Nitrum (dureté : 57 HRC)
Très bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche polypropylène - ergonomique et antidérapant
Dessinée pour des professionnels ayant un usage intensif.
Compatible lave-vaisselle
Arcos, made in Spain - excellent rapport qualité/prix!
Livraison 3/5 joursSatisfaits ou remboursés
Couteau à pain professionnel
Arcos - série Riviera
Lame dentée en acier AI Nitrum® de trés haute tenue - dureté : 57 HRC
Forgé en une seule pièce, à virole style français
Finition douce - grande résistance aux produits corrosifs et aux hautes et basses températures
Rivets en acier inoxydable garantis à la corrosion.
Manche polyoxyméthyléne (POM) -...
Couteau de cuisine pour découper et trancher les viandes et les rôtis
Lame 18 cm en acier AI Nitrum (dureté : 57 HRC)
Manche PPG antidérapant avec liseré noir.
Conception spécialement réalisé pour un travail prolongé.
Exclusivement en acier inoxydable NITRUM® de très haute tenue.
Excellent rapport qualité-prix.
Peut passer au lave-vaisselle.
Arcos, made...
Couteau de cuisine santoku
Victorinox - série : SwissClassic
Lame 17cm en acier inox - bonne résistance à la corrosion et bonne qualité de coupe
Manche Fibrox Noir - ergonomique et solide
Parfait pour trancher, couper en dés et émincer
Livré dans une boite cadeau.
Garanti lave-vaisselle.
Fabrication Suisse - gamme pro
Couteau de cuisine...
Couteau à trancher/jambon
Lame flexible 30 cm en acier inoxydable forgé NITRUM® (dureté : 57 HR)
Manche ergonomique POM
Finition douce ayant une grande résistance aux produits corrosifs et aux hautes et basses températures.
Les rivets en acier inoxydable garantis à la corrosion.
Livré dans un coffret
Peut convenir pour un usage professionnel.
Fabriqué en...
Couteau à trancher saumon / jambon
Arcos - série : Color Prof
Lame 36 cm en acier AI Nitrum (dureté : 57 HRC)
Manche ergonomique PPG
Forgée en une seule pièce à virole de style français.
Conception spécialement réalisé pour un travail prolongé.
Exclusivement en acier inoxydable NITRUM® de très haute tenue.
Excellent rapport qualité-prix.
Peut convenir...
Couteau d'office céramique
Lame en céramique 11.7 cm
Manche synthétique avec demi garde - ergonomique, confortable et anti-glisse.
Couteau de cuisine multi-tâches, ergonomique et performant.
Résistant au lave vaisselle
Couteau à Saumon
Arcos- série : Color Prof
Lame 30 cm en acier Al Nitrum (dureté 57 HRC)
Manche Polypropylène
Lame alvéolée pour une meilleure coupe.
Conception spécialement réalisé pour un travail prolongé.
Exclusivement en acier inoxydable NITRUM® de très haute tenue.
Excellent rapport qualité-prix.
Peut passer au lave-vaisselle.
Livraison : 3/5...
Couteau à désosser forgé
Lame 13 cm en acier AIF Nitrum- très bon tranchant
Manche POM ergonomique en antidérapant .
Rivets en acier inoxydable garantis à la corrosion
Finition douce - Grande résistance aux produits corrosifs
Grande résistance aux hautes et basses températures.
Existe aussi avec manche noir ICI
Fabriqué en Espagne, qualité...
Couteau de chef
Lame 20 cm de type Chef en acier AI Nitrum (dureté : 57 HRC) - bon tranchant et affûtage facile
Manche PPG - ergonomique, confortable et antidérapant
Excellent rapport qualité-prix.
Convient pour un usage professionnel et particulier.
Tous les couteaux de chef ici
Livraison : 3/5 joursSatisfaits ou remboursés.
Couteau de chef
Lame 25 cm de type Chef en acier AI Nitrum (dureté : 57 HRC)
Très bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche PPG - ergonomique et antidéparant
Forgée en une seule pièce à virole de style français.
Excellent rapport qualité-prix.
Convient pour un usage professionnel ou particulier.
Compatible lave-vaisselle
Livraison : 3/5...
Couteau de Chef
Lame 30 cm de type Chef en acier AI Nitrum, tranchant durable et facile à affûter
Manche PPG, ergonomique
Forgée en une seule pièce à virole de style français.
Peut convenir pour un usage professionnel et intensif.
Compatible lave-vaisselle.
COUTEAU A DECOUPER
Lame 16 cm en acier inoxydable X50CrMoV15 - Très bon tranchant & haute résistance à la corrosion
Manche ergonomique en bois de hêtre - bois dur, résistant et facile à travailler.
Collection Parallèle.
Opinel - fabrication française en Svoie
Excellent rapport qualité-prix!
Couteau de cuisine santoku BÖKER Solingen - série : Forge
Lame 16 cm en acier inoxydable X50CrMoV15 - dureté 57 HRC
Excellent tranchant, bonne tenue de fil et affûtage aisé.
Manche ABS ergonomique et confortable - rivets en inox
Longueur totale du couteau : 29.3 cm.
Montage plate semelle, mitre et pommeau forgés dans la masse.
Lavage à la main.
Boite...
Couteau à jambon
Boker Solingen série Forge
Lame 20 cm en acier inoxydable X50CrMoV15 - dureté : 57 HRC
Excellent tranchant, bonne tenue de fil et affûtage aisé.
Manche ABS - ergonomique et confortable
Longueur totale du couteau : 32 cm.
Montage plate semelle, mitre et pommeau forgés dans la masse.
Rivets en inox.
Non compatible lave-vaisselle.
Boite...
COUTEAU D'OFFICE Solingen
Böker Cuisine, série : Forge
Lame 11cm en acier inoxydable - très bon tranchant & haute résistance à la corrosion
Manche ergonomique ABS - rivets en inox
Longueur totale du couteau : 22cm
Montage plate semelle, mitre et pommeau forgés dans la masse.
Boite cadeau.
Convient notamment pour éplucher et découper les légumes.....
Éplucheurs à tomates & kiwis
Lame à double denture intérieure
Convient aussi pour kiwis, pêches, poivrons...
Fabrication suisse par Victorinox
Couleurs disponibles :
- bleu pastel- orange pastel- vert pastel- rose pastel- rouge pastel- jaune pastel
-10% à partir de 2 exemplaires
Couteau à pamplemousse en inox
Manche blanc
Lame courbe crantée Inox.
Pour une découpe parfaite d'un pamplemousse en quartier.
Compatible lave-vaisselle.
-10% à partir de 2 exemplaires
Couteau à saumon/jambon
Victorinox Palissandre
Lame alvéolée en acier inoxydable - dureté : 56-58 HRC
Manche robuste et ergonomique en bois de palissandre.
Convient pour un usage professionnel et intensif.
Non compatible lave vaisselle.
Couteau de cuisine Victorinox
COUTEAU A HUITRES
Lame en acier inoxydable - haute résistance à la corrosion
Manche ergonomique ABS noir
Compatible lave-vaisselle
Excellent rapport qualité-prix!
Couteau à fromage, au beurre et à saucisson
Lame crantée 2 pointes 11 cm en acier inoxydable
Manche synthétique noir.
Compatible lave-vaisselle.
Fabrication suisse - excellent rapport qualité/prix!
-10% à partir de 2 exemplaires
Couteau de cuisine performant et polyvalent!
Lame 20 cm, martelée en acier inoxydable japonais aiguisé comme un rasoir
Haute résistance à la rouille - tranchant net et précis.
Angle de la lame :15˚, mouture symétrique 50/50
Manche ergonomique en lamelle de Pakkawood, pleine soie
Agile et parfaitement équilibré.
Ne va pas au lave vaisselle.
Livré dans...
COUTEAU DE CHEF JAPONAIS
Yaxell ZEN - Gamme Pro
Lame 24 cm en acier damas 37 couches
Dureté : 61 HRC - tranchant rasoir!
Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées
Manche micarta ergonomique.
Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais.
Style authentique et élégant!
Fabriqué à Séki au Japon et garanti à vie!
Les couteaux japonais...
Couteau d'office
Lame 8 cm en acier AIF Nitrum - dureté : 57 HRC
Manche ergonomique en bois de palissandre
Rivets en acier inoxydable, garantie haute résistance à la corrosion.
Peut convenir pour un usage professionnel et particulier
Fabriqué en Espagne, qualité pro!
Yaxell Ketu Chef's, couteau japonais martelé haut de gamme
Lame martelée en acier inoxydable, damas 3 couches - dureté : 62-63 HRC
Noyau de la lame en acier SG2 : dureté et longévité très élevées
Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu
Manche ergonomique en bois de pakka avec rivets
Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais....
Couteau de cuisine professionnel
Lame chef 20 cm en acier AIF Nitrum - tranchant durable et efficace, dureté de 57 HRC
Manche POM ergonomique et anti-dérapant
Forgé d'une seule pièce, à virole style français.
Finition douce ayant une grande résistance aux produits corrosifs et aux hautes et basses températures.
Les rivets en acier inoxydable sont garantis...
Couteau de cuisine pour découper le jambon
Lame à dents en acier inoxydable - très bonne résistance à la corrosion
Excellente tenue de coupe
Manche fibrox ergonomique et anti-dérapant.
Idéal pour pour découper du jambon cuit, séché ou fumé
Compatible lave-vaisselle.
Peut convenir pour une utilisation professionnelle et intensive.
Fabrication suisse,...
Couteau à pizza & steak
Lame crantée 12 cm en acier inoxydable - bonne résistance à la corrosion
Manche polypropylène jaune - ergonomique et antidérapant.
Fabrication suisse - excellent rapport qualité-prix!
-10% à partir de 2 exemplaires
Couteau à steak
Lame lisse 14 cm en acier inoxydable - bonne résistance à la corrosion
Manche polypropylène noir - ergonomique et antidérapant.
Convient aussi comme couteau office.
Fabrication suisse - excellent rapport qualité-prix!
-10% à partir de 2 exemplaires
Couteau de table pizza & steak
Victorinox SwissClassic
Lame crantée 12 cm en acier inoxydable - bonne résistance à la corrosion
Manche polypropylène bleu - ergonomique et antidérapant.
Fabrication suisse - excellent rapport qualité-prix!
-10% à partir de 2 exemplaires
Couteau à jambon design et performant
Lame flexible 25 cm en acier AI Nitrum (dureté : 57 HRC)
Bonne tenue de la coupe.
Manche ergonomique en bois naturel de Ovengkol - rivets en laiton
Ne va pas au lave-vaisselle
Emballage en carton 100% recyclé
Fabriqué en Espagne - qualité Pro - Garanti 10 ans.
Couteau santoku
Arcos Cuisine - série Nordika
Lame 19 cm en acier AI Nitrum (dureté : 57 HRC)
Bonne tenue de la coupe.
Manche ergonomique en bois naturel de Ovengkol - rivets en laiton
Couteau de cuisine à lame japonaise santoku - idéal pour tailler finement les poissons crus et pour trancher, couper et émincer les fruits et légumes
Ne va pas au...
Couteau de chef
Arcos Cuisine - série Nordika
Lame 21 cm en acier AI Nitrum (dureté : 57 HRC)
Bonne tenue de la coupe.
Manche ergonomique en bois naturel de Ovengkol - rivets en laiton
Ne va pas au lave-vaisselle
Emballage en carton 100% recyclé
Fabriqué en Espagne - qualité Pro.
Garanti 10 ans.
Couteaux de chef
Tous les grands cuisiniers vous diront qu’il est important de bien choisir votre couteau de cuisine. Le couteau de cuisine doit être de bonne qualité et adapté à vos usages. Que vous soyez débutant, passionné de la cuisine ou professionnel des métiers de bouche, vous avez besoin d'une bonne coutellerie qui répond à vos besoins d'uutilisation.
Retrouvez sur notre boutique une large sélection de couteaux de cuisine représentés par usage : couteaux de chef, couteaux d'office, couteaux à découper... mais également par gamme et marques : couteaux japonais de cuisine, couteaux à lame céramique, couteaux Damas de cuisine, Bloc et mallettes de couteaux de cuisine, univers du boucher, etc.
Marques de couteaux de cuisine
Marques allemandes : couteaux de cuisine Boker Solingen - Marques Espagnoles : couteaux de cuisine Arcos - Marques françaises : couteaux de cuisine Au Nain ; couteaux de cuisine Deglon ; couteaux de cuisine Nontron ; couteaux de cuisine Opinel, etc. - Marques italiennes : couteaux de cuisine Due Cigni - Marques japonaises : couteaux de cuisine KAI ; couteaux de cuisine Sekiryu ; couteaux de cuisine Yaxell ; couteaux de cuisine Kasumi, couteaux de cuisine Kanetsune... - Marques suisses : couteaux de cuisine Victorinox, Etc.
