COUTEAU UNIVERSEL JAPONAIS
KAI - série "Shun Classic"
Lame en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10
Acier très dur particulièrement résistant à la corrosion - dureté Rockwell 61-62 HRC
Tranchant convexe de la lame et affûtage manuel garants d'un coupe remarquable
Manche ergonomique en bois de pakka.
La beauté du manche est rehaussée par une...
Couteau à pain, Victorinox « Grand Maître Rosewood » - Gamme Pro
Lame à dents 23 cm en acier inox, tranchant « made by Victorinox » garanti, double affûtage et contrôle laser.
Manche en bois de palissandre, ergonomique et élégant.
Les couteaux de la série "Grand Maitre Rosewood" offrent : une découpe sans effort et de façon régulière et un équilibre...
Couteau de chef/cuisine
Forgé « Grand Maître »
Lame 20 cm en acier inox.
Lame forgée à Solingen en Allemagne - Double affûtage.
Manche en polyoxyméthylène (POM), ergonomique et élégant
Découpe sans effort et de façon régulière et équilibre parfait.
Présentation en boîte cadeau.
Couteau de cuisine Victorinox
Livraison : 3/5 jours
Satisfaits ou remboursés
Fourchette de chef forgée
Victorinox, série : « Grand Maître »
Lame 15 cm en acier inox, tranchant « made by Victorinox » garanti, double affûtage et contrôle laser.
Manche en polyoxyméthylène (POM), ergonomique et élégant.
Découpe sans effort et de façon régulière
Equilibre parfait.
Boîte cadeau.
Fourchette de chef cuisine Victorinox, made in...
Couteau d'office forgé « Grand Maître »
Lame 8 cm en acier inoxydable.
Manche en polyoxyméthylène (POM), ergonomique et élégant
Les couteaux de la série "Grand Maitre" offrent : une découpe sans effort et de façon régulière et un équilibre parfait.
Présentation en boîte cadeau.
Fabrication suisse par Victorinox - qualité professionnelle.
Livraison : 3/5...
Couteau santoku forgé Victorinox « Grand Maître »
Lame 17 cm en acier inox, tranchant « made by Victorinox » garanti, double affûtage et contrôle laser.
Manche en polyoxyméthylène (POM), ergonomique et élégant.
Découpe sans effort et de façon régulière et un équilibre parfait.
Idéal pour trancher, ciseler et émincer..
Livré dans une boîte cadeau....
COUTEAU SANTOKU JAPONAIS
KAI - série "SHOSO "
Lame alvéolée 16.5 cm cm en acier inox - dureté Rockwell de 58 +/-1
Manche ergonomique en acier inoxydable.
Tranchant convexe - Finition satinée.
Coupe nette et précise!
Convient pour trancher, ciseler et émincer ainsi que pour travailler le poisson.
Les alvéoles de la lame réduisent la résistance lors des...
Couteau à découper/trancher japonais KAI "Malzer Kamagata"
Lame à découper 23 cm en acier inoxydable 4116 - dureté Rockwell de 57 +/- 1
Manche ergonomique en POM plis - bonne résistance à l'eau
Idéal pour trancher et découper les grands morceaux de viande.
Signature d'un taureau à l'extrémité du manche.
Ne va pas au lave vaisselle.
Qualité professionnelle !
Couteau à découper/tranchelard forgé « Grand Maître »
Lame pleine soie durcie et forgée en une seule pièce - 20 cm.
Manche en polyoxyméthylène (POM), ergonomique et élégant
Les couteaux de la série "Grand Maitre" offrent : une découpe sans effort et de façon régulière et un équilibre parfait.
Présentation en boîte cadeau.
Fabriqué par la marque Suisse...
Couteau à steak forgé « Grand Maître »
Lame à dents 12 cm en acier inox, tranchant « made by Victorinox » garanti, double affûtage et contrôle laser.
Manche en polyoxyméthylène (POM), ergonomique et élégant.
Les couteaux de la série "Grand Maitre" offrent : une découpe sans effort et de façon régulière et un équilibre parfait.
Boîte cadeau.
Fabrication...
Couteau éminceur japonais damas haut de gamme
KAI - série "Shun Classic"
Lame en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10
Acier très dur particulièrement résistant à la corrosion - dureté Rockwell 61-62 HRC
Tranchant convexe de la lame et affûtage manuel garants d'un coupe remarquable
Manche ergonomique en bois de pakka.
La beauté du manche est...
Couteau universel japonais KAI "Malzer Kamagata"
Lame 15 cm en acier inoxydable 4116 - dureté Rockwell de 57 +/- 1
Manche ergonomique en POM plis - bonne résistance à l'eau
Signature d'un taureau à l'extrémité du manche.
Convient pour hacher, couper ou émincer, aussi bien, de la viande, que du poisson, des légumes ou des herbes..
Ne va pas au lave...
Couteau pour découper et trancher la viande, tranchant rasoir haut de gamme
KAI, série "SHUN CLASSIC DAMAS"
Lame en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10
Acier très dur particulièrement résistant à la corrosion - dureté Rockwell 61-62 HRC
Tranchant convexe de la lame et affûtage manuel garants d'un coupe remarquable
Manche ergonomique en bois...
Set de couteaux à steak
Forgés Victorinox « Grand Maître Rosewood »
Lame 12 cm en acier inox
Manche ergonomique en bois de palissandre
Découpe précise, sans effort et bon équilibre.
Présentation en boîte cadeau.
Victorinox cuisine, made in SwitzerlandLivraison offerte : 2/4 jours
COUTEAU DE CHEF JAPONAIS
KAI - série "SHOSO "
Lame 18 cm en acier inox - dureté Rockwell de 58 +/-1
Manche ergonomique en acier inoxydable.
Tranchant convexe - Finition satinée.
Coupe nette et précise!
Convient pour : hacher, ciseler ou émincer les gros fruits, la viande, le poisson, les oignons, etc.
Compatible lave vaisselle.Se vend en coffret ici
Bloc de cuisine « universel » noir (intérieur lanières nylon)
6 pièces, dont 5 couteaux forgés :
Couteau de cuisine, 8 cm
Couteau à steak, 12 cm
Couteau à découper, 15 cm
Couteau Santoku, lame alvéolée, 17 cm
Couteau de chef, 20 cm
Grands ciseaux de cuisine multiusage
Solution de rangement sûre et élégante
La combinaison optimale de 6 pièces polyvalentes...
Coffret chef 3 couteaux forgés « Grand Maître »
- Couteau d'office 8 cm, 7.7203.08G
- Couteau à découper, 20 cm 7.7203.20G
- Couteau de chef 20, cm 7.7403.20G
Manche en polyoxyméthylène (POM), ergonomique et élégant
Les couteaux de la série "Grand Maitre" offrent : une découpe sans effort et un équilibre parfait.
Présentation en boîte cadeau.
Fabrication...
Couteau santoku japonais KAI, série "Malzer Kamagata"
Lame santoku 18 cm en acier inoxydable 4116 - dureté Rockwell de 57 +/- 1
Manche ergonomique en POM plis - bonne résistance à l'eau
Signature d'un taureau à l'extrémité du manche.
Convient pour émincer finement la viande et le poisson et pour trancher, couper en dés et émincer les fruits et légumes.
Ne...
Coffret à découper 2 pièces forgés « Grand Maître »
Couteau à découper + Fourchette à viande
Lame forgée à Solingen
Tranchant « made by Victorinox » garanti, lames soumises à un double affûtage et à un contrôle laser.
Manche POM ergonomique et élégant.
Découpe sans effort et de façon régulière et équilibre parfait.
Boîte cadeau.
Fabrication suisse -...
Couteau de chef japonais KAI
KAI, série "Malzer Kamagata"
Lame Chef 23 cm en acier inoxydable 4116 - dureté Rockwell de 57 +/- 1
Manche ergonomique en POM plis - bonne résistance à l'eau
Signature d'un taureau à l'extrémité du manche.
Couteau japonais polyvalent idéal pour émincer et découper.
Ne va pas au lave vaisselle.
KAI, qualité professionnelle.
Couteau santoku KAI
Série "Shun Classic"
Lame en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10
Acier très dur particulièrement résistant à la corrosion - dureté Rockwell 61-62 HRC
Tranchant convexe de la lame et affûtage manuel garants d'un coupe remarquable
Manche ergonomique en bois de pakka.
La beauté du manche est rehaussée par une mitre en...
COUTEAU DE CHEF JAPONAIS
KAI - série "SHOSO "
Lame 21 cm en acier inox - dureté Rockwell de 58 +/-1
Manche ergonomique en acier inoxydable.
Tranchant convexe - Finition satinée.
Coupe nette et précise!
Convient pour travailler la viande et hacher, ciseler ou émincer les gros fruits, le poisson, les légumes, etc.
Compatible lave vaisselle.
COUTEAU A PAIN JAPONAIS
KAI - série "SHOSO "
Lame 23 cm en AB.5164 acier inoxydable
Dureté Rockwell de 58 +/-1 - très bonne résistance à la corrosion!
Manche ergonomique en acier inoxydable.
Idéal pour découper le pain et brioche sur une planche - une coupe nette sans miettes!
Compatible lave vaisselle.
Couteau d'office japonais
KAI "Malzer Kamagata"
Lame 9 cm en acier inoxydable 4116 - dureté Rockwell de 57 +/- 1
Manche ergonomique en POM plis - bonne résistance à l'eau
Signature d'un taureau à l'extrémité du manche.
Ne va pas au lave vaisselle.
Fabrication japonaise.
Couteau à pain japonais KAI - série "Malzer Kamagata"
Lame dentée 23 cm en acier inoxydable 4116 - dureté Rockwell de 57 +/- 1
Manche ergonomique en POM pplis - signature d'un taureau à l'extrémité du manche.
Ne va pas au lave vaisselle.
Qualité professionnelle made in Japon.
Couteau à pain japonais
KAI - série "Shun Classic"
Lame en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10
Acier très dur particulièrement résistant à la corrosion - dureté Rockwell 61-62 HRC
Tranchant convexe de la lame et affûtage manuel garants d'un coupe remarquable
Manche ergonomique en bois de pakka.
La beauté du manche est rehaussée par une...
Couteau d'office japonais multi-usages
KAI - série "Shun Classic"
Lame en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10
Acier très dur particulièrement résistant à la corrosion - dureté Rockwell 61-62 HRC
Tranchant convexe de la lame et affûtage manuel garants d'un coupe remarquable
Manche ergonomique en bois de pakka.
La beauté du manche est...
COUTEAU UNIVERSEL JAPONAIS
KAI série "SHOSO "
Lame 15 cm en acier inox - dureté Rockwell de 58 +/-1
Manche ergonomique en acier inoxydable.
Tranchant convexe - Finition satinée.
Coupe nette et précise!
Idéal pour découper les petites pièces et émincer ou hacher viande, légumes et herbes.
Compatible lave vaisselle.
Se vend en coffret ici
COUTEAU SANTOKU JAPONAIS
KAI - série "SHOSO "
Lame 16,5 cm en acier 1K6 acier inox poli (0.8% carbone)
Dureté Rockwell de 58 +/-1 - bonne résistance à la corrosion
Manche ergonomique en acier inoxydable.
Tranchant convexe - Finition satinée - coupe nette & précise!
Idéal pour trancher, émincer et ciseler
Compatible lave vaisselle.
Se vend en coffret ici
COUTEAU SANTOKU JAPONAIS
KAI, série "SHOSO "
Lame 14,5 cm en acier inoxydable 1K6 (0.8% carbone)
Dureté Rockwell de 58 +/-1 - très bonne résistance à la corrosion
Tranchant convexe et finition satinée - coupe nette et précise!
Manche ergonomique en acier inoxydable.
Ce couteau santoku est idéal pour trancher, émincer et ciseler
Compatible lave vaisselle....
COUTEAU OFFICE JAPONAIS
KAI - série "SHOSO "
Lame 12 cm en AB.5164 acier inoxydable
Dureté Rockwell de 58 +/-1 - excellente résistance à la corrosion!
Manche ergonomique en acier inoxydable.
Tranchant convexe & finition satinée
Ce couteau office japonais est idéal pour peler et découper les fruits et légumes..
Compatible lave vaisselle.
Conçu et...
Couteau de chef japonais KAI - série "Malzer Kamagata"
Lame 20 cm en acier inoxydable 4116 - dureté Rockwell de 57 +/- 1
Manche ergonomique en POM plis.
Qualité professionnelle.
Couteau japonais de cuisine polyvalent, idéal pour découper et émincer sur planche.
Ne va pas au lave vaisselle.
COUTEAU DE CHEF CHINOIS
Lame alvéolée 16,5 cm en acier inox - dureté Rockwell de 58 +/-1
Manche ergonomique en acier inoxydable.
Tranchant convexe.
Finition satinée.
Couteau hachoir chinois idéal pour émincer les légumes et les herbes sur une planche.
Fabriqué à Seki au Japon - qualité haut de gamme.
Compatible lave vaisselle.
Les couteaux japonais KAI...
Tous les grands cuisiniers vous diront qu’il est important de bien choisir votre couteau de cuisine. Le couteau de cuisine doit être de bonne qualité et adapté à vos usages. Que vous soyez débutant, passionné de la cuisine ou professionnel des métiers de bouche, vous avez besoin d'une bonne coutellerie qui répond à vos besoins d'uutilisation.
Retrouvez sur notre boutique une large sélection de couteaux de cuisine représentés par usage : couteaux de chef, couteaux d'office, couteaux à découper... mais également par gamme et marques : couteaux japonais de cuisine, couteaux à lame céramique, couteaux Damas de cuisine, Bloc et mallettes de couteaux de cuisine, univers du boucher, etc.
Marques de couteaux de cuisine
Marques allemandes : couteaux de cuisine Boker Solingen - Marques Espagnoles : couteaux de cuisine Arcos - Marques françaises : couteaux de cuisine Au Nain ; couteaux de cuisine Deglon ; couteaux de cuisine Nontron ; couteaux de cuisine Opinel, etc. - Marques italiennes : couteaux de cuisine Due Cigni - Marques japonaises : couteaux de cuisine KAI ; couteaux de cuisine Sekiryu ; couteaux de cuisine Yaxell ; couteaux de cuisine Kasumi, couteaux de cuisine Kanetsune... - Marques suisses : couteaux de cuisine Victorinox, Etc.