Couteau utilitaire de style japonais
Lame 12 cm en acier inoxydable dur AUS-8
Très bon tranchant et haute résistance à la corrosion
Manche ABS avec 3 rivets en acier inoxydable, ergonomique et résistant à l'humidité
Longueur totale : 23 cm.
Couteau de cuisine universel qui convient pour couper, trancher et à émincer.
Couteau de chef japonais, gyuto
Lame 20 cm en acier inoxydable japonais à haute teneur en carbone AUS-8
Très bon tranchant & très bonne résistance à la corrosion.
Manche G10, ergonomique et résistant
Couteau de cuisine multi-tâches, élégant et performant!
Convient notamment pour émincer la viande ainsi que pour couper les légumes ou le poisson.....
Couteau à découper japonais élégant et performant
Lame 19.6 cm en acier inoxydable AUS-8 avec revêtement antiadhésif noir
Très bon tranchant & haute résistance à la corrosion.
Manche ABS, ergonomique et antidérapant
Style authentique et élégant.
Convient pour découper et trancher viande, poisson, légumes..
Excellent rapport qualité/prix!
Compatible...
Couteau de chef japonais élégant et performant
Lame 20.8 cm en acier inoxydable AUS-8 avec revêtement antiadhésif noir
Bon tranchant & haute résistance à la corrosion.
Manche ABS, ergonomique et antidérapant
Style authentique et élégant.
Convient pour découper viande, légumes..
Excellent rapport qualité/prix!
Compatible lave-vaisselle.
Couteau de chef Due Cigni
Lame 20 cm pleine soie en acier X50CrMoVN15
Bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche ergonomique en bois de noyer, 3 rivets.
Convient notamment pour découper, émincer..
Ne va pas au lave-vaisselle.
Fabrication italienne, qualité professionnelle.
Couteau à steak pour découper la viande
Lame 10.5 cm pleine soie en acier X50CrMoVN15
Bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche ergonomique en bois de noyer, 3 rivets
Ne va pas au lave-vaisselle!
Fabrication italienne, qualité professionnelle.
-10% à partir de 2 exemplaires
BUTCHER set 2 couteaux : Paring knife lame 9.1 cm et Chef's knife lame 20 cm
Acier inoxydable dur AUS-8, lame aiguisée des 2 cotés - très bon tranchant
Manche TPE, ergonomique et résistant à l'humidité.
Couteaux de cuisine polyvalents et performants!
Couteau à légumes de style japonais
Lame 9.9 cm en acier inoxydable dur AUS-8
Très bon tranchant et haute résistance à la corrosion
Manche ABS avec 3 rivets en acier inoxybale, ergonomique et résistant à l'humidité
Longueur totale : 20 cm.
Convient pour éplucher et couper les fruits et les légumes.
Couteau de chef serbe traditionnel
Lame couperet 18 cm en acier carbone martelé AUS-8
Coupe nette, tranchant rasoir!
Manche G10 ergonomique et résistant
Longueur totale du couteau : 30 cm.
Convient pour couper, hacher, trancher et couper en dés.
Le forgeage à la main offre un look unique à chaque couteau.
Livré avec une gaine en cuir.
Couteau de chef serbe traditionnel
Lame couperet 18 cm en acier carbone martelé AUS-8
Coupe nette, tranchant rasoir!
Manche carbone ergonomique et résistant, couleur : noir marbré
Longueur totale du couteau : 30 cm.
Couteau de cuisine professionnel, convient pour couper, hacher, trancher et couper en dés.
Le forgeage à la main offre un look unique à...
Couteau de cuisine élégant et performant
Lame 9.9 cm en acier inoxydable AUS-8 avec revêtement antiadhésif noir
Très bon tranchant & haute résistance à la corrosion.
Manche ABS, ergonomique et antidérapant
Style authentique et élégant.
Convient notamment pour couper les fruit et les légumes.
Excellent rapport qualité/prix!
Couteau utilitaire de cuisine style japonais, élégant et performant
Lame 12 cm en acier inoxydable AUS-8 avec revêtement antiadhésif noir
Très bon tranchant & haute résistance à la corrosion.
Manche ABS, ergonomique et antidérapant
Style authentique et élégant.
Convient pour pour peler les fruits et légumes, les couper en dés ou en rondelles.....
Couteau d'office Due Cigni
Lame 9,5 cm pleine soie en acier X50CrMoVN15
Bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche ergonomique en bois de noyer, 3 rivets
Ce couteau de cuisine ne va pas au lave-vaisselle.
Fabrication italienne, qualité professionnelle.
COUTEAU DE CUISINE DEBA
Due Cigni - gamme « HAKUCHO »
Lame deba 16.5 cm pleine soie en acier X50CrMoVN15
Bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche ergonomique en bois d'olivier - 3 rivets.
Convient pour préparer le poisson et émincer les petits légumes et condiments
Ne va pas au lave-vaisselle.
Fabrication italienne, qualité professionnelle.
Couteau d'office d'inspiration japonaise
Due Cigni - gamme : « HAKUCHO »
Lame 10.5 cm pleine soie en acier X50CrMoVN15
Bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche ergonomique en bois d'olivier, 3 rivets.
Convient pour éplucher, faire les petites découpes..
Ne va pas au lave-vaisselle.
Fabrication italienne - qualité pro!
Couteau de cuisine professionnel
Lame 15 cm pleine soie en acier inoxydable - dureté : 56-58 HRC
Bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche ergonomique en bois de noyer, 3 rivets.
Convient pour découper viande et légumes, émincer, etc.
Ne va pas au lave-vaisselle.
Fabrication italienne, qualité pro!
Set de 3 couteaux de cuisine en acier inoxydable monobloc, designs et légers
Office lame 8 cm - Utilitaire lame 12 cm - Chef lame 20 cm
Acier inoxydable japonais AUS-8 - dureté : 58-59 HRC
Très bon tranchant et haute résistance à la corrosion
Manche antidérapant, en forme de tige de bambou
Set complet, de quoi vous équiper en cuisine pour les différentes...
Couteau d'office en acier inoxydable monobloc, design et léger
Lame 8 cm en acier inoxydable dur AUS-8
Très bon tranchant et haute résistance à la corrosion
Manche antidérapant, en forme de tige de bambou
Longueur du couteau totale : 19 cm.
Convient pour éplucher et couper les fruits et les légumes.
Couteau à pain, style japonais
Lame 23 cm en acier inoxydable japonais à haute teneur en carbone AUS-8
Très bon tranchant & très bonne résistance à la corrosion.
Manche G10, ergonomique et résistant
Couteau de cuisine, élégant et performant!
Convient pour couper le pain en tranches ainsi que les gâteaux et les pâtes feuilletés..
Excellent rapport...
Couteau santoku japonais
Lame alvéolée 18 cm en acier inoxydable japonais à haute teneur en carbone AUS-8
Très bon tranchant & très bonne résistance à la corrosion.
Manche G10, ergonomique et résistant
Couteau de cuisine multi-tâches, élégant et performant!
Convient pour découper, trancher et émincer différents types d'aliments.
Excellent rapport...
Couteau japonais de cuisine nakiri
Lame 16.7 cm en acier inoxydable japonais à haute teneur en carbone AUS-8
Très bon tranchant & très bonne résistance à la corrosion.
Manche G10, ergonomique et résistant
Couteau traditionnel à légumes élégant et performant!
Convient notamment pour émincer les légumes et les herbes sans les casser.
Excellent rapport...
Couteau universel, style japonaisLame 12.5 cm en acier inoxydable japonais à haute teneur en carbone AUS-8Très bon tranchant & très bonne résistance à la corrosion.Manche G10, ergonomique et résistantCouteau de cuisine élégant et performant!Polyvalent, il convient notamment pour tailler les légumes, réaliser une garniture, hacher des herbes,...
Couteau d'office, style japonais
Lame 9 cm acier inoxydable japonais à haute teneur en carbone AUS-8
Très bon tranchant & très bonne résistance à la corrosion.
Manche G10, ergonomique et résistant
Couteau de cuisine élégant et performant!
Polyvalent, il convient notamment pour éplucher les fruits et légumes et faire des petites découpes..
Excellent...
Couteau à filet de poisson, style japonais
Lame flexible 21.8 cm en acier inoxydable japonais à haute teneur en carbone AUS-8
Très bon tranchant & très bonne résistance à la corrosion.
Manche G10, ergonomique et résistant
Couteau de cuisine élégant et performant!
Convient notamment pour lever les filets de poisson et de viande ultra-fins..
Excellent...
COUTEAU UNIVERSEL JAPONAIS
Due Cigni gamme : « HAKUCHO »
Lame 12,5 cm pleine soie en acier X50CrMoVN15 - dureté : 56-58 HRC
Bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche ergonomique en bois d'olivier, 3 rivets.
Convient pour éplucher, émincer..
Ne va pas au lave-vaisselle.
Fabrication italienne - qualité professionnelle.
Couteau à pain, style japonais
Due Cigni, gamme : « HAKUCHO »
Lame dentelée 21 cm pleine soie en acier X50CrMoVN15 - dureté : 56-58 HRC
Très bonne résistance à la rouille et bonne qualité de coupe
Manche ergonomique en bois d'olivier, 3 rivets.
Ne va pas au lave-vaisselle.
Couteau à pain japonais - fabrication italienne - qualité pro!
Couteau à pain
Lame dentée cm pleine soie en acier X50CrMoVN15
Bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche ergonomique en bois de noyer, 3 rivets
Ne va pas au lave-vaisselle.
Fabrication italienne, qualité professionnelle.
Couteau universel de cuisine Due Cigni
Lame 14 cm pleine soie en acier X50CrMoVN15
Bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche ergonomique en bois de noyer, 3 rivets
Couteau de cuisine multi-usages.
Ne va pas au lave-vaisselle.
Fabrication italienne, qualité professionnelle.
Couteau santoku de cuisine
Due Cigni « HAKUCHO »
Lame alvéolée 18cm pleine soie en acier inoxydable
Tranchant de qualité et bonne résistance à la corrosion
Manche en bois d'olivier ergonomique - 3 rivets.
Couteau de cuisine fabriqué en Italie - qualité professionnelle!
Ne va pas au lave-vaisselle.
Couteau de cuisine sashimi, style japonais
Lame sashimi 25 cm pleine soie en acier inoxydable
Bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche ergonomique en bois d'olivier, 3 rivets.
Ne va pas au lave-vaisselle.
Convient pour travailler le poisson et les sushis.
Fabrication italienne - qualité professionnelle!
Couteau japonais filet de sole
KAI, série "Shun Inox" - Gamme Pro
Lame flexible 18 cm en acier AUS 8A, noyau central en VG10
Dureté : 57-59 HRC
Manche ergonomique en bois de pakka.
Ne va pas au lave vaisselle.
Couteau japonais haut de gamme, design élégant et novateur!
Couteau santoku Due Cigni, gamme : « 1896 »
Lame santoku alvéolée 17,5 cm pleine soie en acier X50CrMoVN15
Bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche ergonomique en bois de noyer , 3 rivets.
Fabriqué en Italie - qualité professionnelle.
Na va pas au lave-vaisselle.
Convient pour tailler finement les poissons crus et pour trancher, couper en...
COUTEAU USUBA JAPONAIS
Due Cigni, gamme : « HAKUCHO »
Lame 18 cm pleine soie en acier inoxydable - dureté : 56-57 HRC
Bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche en bois d'olivier, 3 rivets.
Convient pour découper et émincer sur une planche les légumes et fines herbes
Ne va pas au lave-vaisselle.
Fabrication italienne - Excellent rapport...
Couteau santoku japonais traditionnel
Lame 17.5 cm en acier AUS-8, acier japonais durable et résistant!
Très bon tranchant de la lame.
Manche ergonomique en bois de palissandre, mitre en nylon.
Longueur totale du couteau : 32.3 cm.
Convient pour tailler finement les poissons crus et pour trancher, couper en dés et émincer les fruits et les légumes.
Couteau de chef japonais traditionnel
Lame 17 cm en acier AUS-8, acier japonais durable et résistant!
Très bon tranchant de la lame.
Manche ergonomique en bois de palissandre, mitre en nylon.
Longueur totale du couteau : 32.2 cm.
Convient notamment pour découper la viande et trancher et hacher les légumes.
Couteau Gyuto
DUE CIGNI - gamme « HAKUCHO »
Lame 21 cm pleine soie en acier X50CrMoVN15
Bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche ergonomique en bois d'olivier - 3 rivets.
Ne va pas au lave-vaisselle.
Fabrication italienne, qualité professionnelle.
Convient pour un usage professionnel ou particulier
Existe aussi avec lame de 17 cm de...
Couteau japonais sashimi
Due Cigni, gamme : « HAKUCHO »
Lame 22 cm pleine soie en acier inoxydable
Bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche ergonomique en bois d'olivier, 3 rivets.
Ce couteau de cuisine ne va pas au lave-vaisselle.
Fabrication italienne - Excellent rapport qualité/prix!
Livraison : 3/5 joursSatisfaits ou remboursés
Couteau de chef japonais
Lame 17 cm pleine soie en acier inoxydable
Bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche ergonomique en bois d'olivier - 3 rivets.
Convient pour émincer la viande, couper les légumes ou le poisson..
Ne va pas au lave-vaisselle.
Fabrication italienne, qualité professionnelle.
Couteaux Gyuto
3 couteaux cuisine polyvalents et performants!
- Couteau de Chef lame 20 cm
- Couteau Utilitaire lame 15 cm
- Couteau d'office lame 9.1 cm.
Lames en acier inoxydable dur AUS-8, affutées manuellement des 2 cotés
Très bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche TPE, ergonomique et résistant à l'humidité
Set de cuisine complet : 5 couteaux de cuisine + tige à aiguiser + ciseaux + support magnétique
- Couteau de Chef lame 21.5 cm
- Couteau à Pain lame 20 cm
- Couteau Nakiri lame 18 cm
- Couteau Utilitaire lame 15 cm
- Couteau d'office lame 9.9 cm.
Acier inoxydable dur AUS-8 - Très bon tranchant et haute résistance à la corrosion
Manche ABS avec 3 rivets en...
Couteau à poissons japonais traditionnel
Lame 24 cm en acier AUS-8, acier japonais durable et résistant!
Très bon tranchant de la lame.
Manche ergonomique en bois de palissandre, mitre en nylon.
Longueur totale du couteau : 39 cm.
Convient pour trancher sashimi, viande, poisson.
Couteau à légumes japonais traditionnel
Lame 17.2 cm en acier AUS-8, acier japonais durable et résistant!
Très bon tranchant de la lame.
Manche ergonomique en bois de palissandre, mitre en nylon.
Longueur totale du couteau : 31 cm.
Convient pour émincer sur planche les légumes et les herbes.
Couteau de cuisine à découper en acier inoxydable monobloc, design et léger
Lame 19.4 cm en acier inoxydable dur AUS-8
Très bon tranchant et haute résistance à la corrosion
Manche antidérapant, en forme de tige de bambou
Longueur du couteau totale : 32 cm.
Convient pour découper et trancher la viande et le poisson.
Set de 3 couteaux de cuisine, style japonais : Chef lame 20.8 cm + Utilitaire lame 12 cm + Office 9.9 cm/
Acier inoxydable AUS-8 avec revêtement antiadhésif noir
Très bon tranchant & haute résistance à la corrosion.
Manche ABS, ergonomique et antidérapant
Couteaux de cuisine performants, style authentique et élégant!
Excellent rapport qualité/prix!...
Couteau santoku japonais élégant et performant
Lame 17.5 cm en acier inoxydable AUS-8 avec revêtement antiadhésif noir
Très bon tranchant & haute résistance à la corrosion.
Manche ABS, ergonomique et antidérapant
Style authentique et élégant.
Convient pour hacher des fines herbes, découper légumes et viande..
Excellent rapport qualité/prix!
Compatible...
Tous les grands cuisiniers vous diront qu’il est important de bien choisir votre couteau de cuisine. Le couteau de cuisine doit être de bonne qualité et adapté à vos usages. Que vous soyez débutant, passionné de la cuisine ou professionnel des métiers de bouche, vous avez besoin d'une bonne coutellerie qui répond à vos besoins d'uutilisation.
Retrouvez sur notre boutique une large sélection de couteaux de cuisine représentés par usage : couteaux de chef, couteaux d'office, couteaux à découper... mais également par gamme et marques : couteaux japonais de cuisine, couteaux à lame céramique, couteaux Damas de cuisine, Bloc et mallettes de couteaux de cuisine, univers du boucher, etc.
Marques de couteaux de cuisine
Marques allemandes : couteaux de cuisine Boker Solingen - Marques Espagnoles : couteaux de cuisine Arcos - Marques françaises : couteaux de cuisine Au Nain ; couteaux de cuisine Deglon ; couteaux de cuisine Nontron ; couteaux de cuisine Opinel, etc. - Marques italiennes : couteaux de cuisine Due Cigni - Marques japonaises : couteaux de cuisine KAI ; couteaux de cuisine Sekiryu ; couteaux de cuisine Yaxell ; couteaux de cuisine Kasumi, couteaux de cuisine Kanetsune... - Marques suisses : couteaux de cuisine Victorinox, Etc.