Couteau pour découper le pain avec précision!
Lame 20 cm en acier inoxydable Nitrox 16Cr,
Manche ergonomique POM noir.
Qualité professionnelle - Excellent rapport qualité-prix!
Compatible lave-vaisselle.
Couteau de cuisine polyvalent et performant
Lame 15 cm en acier inoxydable Nitrox 16Cr - très bon tranchant & haute résistance à la corrosion
Entièrement forgée en France
Manche POM noir - ergonomique et anti-dérapant.
Convient pour différentes découpes en cuisine : viande, légumes..
Compatible lave-vaisselle
Couteau de chef Due Cigni
Lame 20 cm pleine soie en acier X50CrMoVN15
Bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche ergonomique en bois de noyer, 3 rivets.
Convient notamment pour découper, émincer..
Ne va pas au lave-vaisselle.
Fabrication italienne, qualité professionnelle.
Couteau à steak pour découper la viande
Lame 10.5 cm pleine soie en acier X50CrMoVN15
Bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche ergonomique en bois de noyer, 3 rivets
Ne va pas au lave-vaisselle!
Fabrication italienne, qualité professionnelle.
-10% à partir de 2 exemplaires
Couteau office
Lame office 10 cm en acier inoxydable Nitrox 16Cr - dureté 56 HRC
Entièrement forgée en France
Manche POM noir - ergonomique et anti-dérapant
Qualité professionnelle!
Compatible lave-vaisselle
Peut convenir pour un usage professionnel et intensif.
Couteau à steak
Lame 16 cm en acier inoxydable Nitrox 16Cr - Bon tranchant de la lame et haute résistance à la corrosion.
Entièrement forgée en France
Manche POM noir - ergonomique et anti-dérapant
Qualité professionnelle
Compatible lave-vaisselle.
Excellent rapport qualité-prix!
Peut convenir pour un usage professionnel ou particulier.
Couteau de cuisine à trancher/découper
Lame à découper 16 cm en acier inoxydable Nitrox 16Cr - Bon tranchant & excellent résistance à la corrosion!
Entièrement forgée en France.
Manche POM noir - ergonomique et anti-dérapant
Qualité professionnelle - Excellent rapport qualité-prix!
Compatible lave-vaisselle
Peut convenir pour un usage professionnel et...
Couteau de cuisine à trancher/découper
Lame à découper 20 cm en acier inoxydable Nitrox 16Cr - Bon tranchant & excellent résistance à la corrosion!
Entièrement forgée en France.
Manche POM noir - ergonomique et anti-dérapant
Qualité professionnelle - Excellent rapport qualité-prix!
Compatible lave-vaisselle
Peut convenir pour un usage professionnel et...
Couteau filet de sole
Lame 16 cm en acier inoxydable Nitrox 16Cr - bon tranchant et haute résistance à la corrosion
Entièrement forgée en France
Manche POM noir - ergonomique et anti-dérapant
Compatible lave-vaisselle
Qualité professionnelle!
Peut convenir pour un usage professionnel et intensif!
Couteau d'office Due Cigni
Lame 9,5 cm pleine soie en acier X50CrMoVN15
Bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche ergonomique en bois de noyer, 3 rivets
Ce couteau de cuisine ne va pas au lave-vaisselle.
Fabrication italienne, qualité professionnelle.
Couteau santoku japonais traditionnel
Lame 17 cm en acier : 420J (dureté : 53-55 HRC) - bon tranchant.
Manche en bois naturel.
Longueur totale du couteau : 29 cm.
Idéal pour trancher et émincer.
Excellent rapport qualité prix!
Couteau japonais traditionnel SekiRyu office long
Lame 12,5 cm en acier : 420J (dureté : 53-55 HRC) - bon tranchant.
Manche en bois naturel.
Longueur totale du couteau : 24 cm.
Idéal pour effectuer des petites découpes sur planche.
Excellent rapport qualité prix!
Couteau office japonais
COUTEAU DE CUISINE SANTOKU
TB - Maestro Ideal Forgé
Lame santoku 18 cm en acier inoxydable Nitrox 16Cr - bonne coupe et excellente résistance à la corrosion
Entièrement forgée en France - bon équilibre et excellente robustesse.
Manche POM noir - ergonomique et anti-dérapant
Qualité professionnelle !
Convient pour tailler finement les poissons crus et pour...
Coffret 2 couteaux de cuisine
Couteau office lame 8 cm + Coteau de chef lame 13 cm.
Lames céramique blanches
Manche ergonomique ABS noir.
Livrés dans leur coffret + 2 étuis de protection offerts.
Compatible lave-vaisselle.
Excellent rapport qualité-prix!
COUTEAU DE CUISINE DEBA
Due Cigni - gamme « HAKUCHO »
Lame deba 16.5 cm pleine soie en acier X50CrMoVN15
Bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche ergonomique en bois d'olivier - 3 rivets.
Convient pour préparer le poisson et émincer les petits légumes et condiments
Ne va pas au lave-vaisselle.
Fabrication italienne, qualité professionnelle.
Couteau d'office d'inspiration japonaise
Due Cigni - gamme : « HAKUCHO »
Lame 10.5 cm pleine soie en acier X50CrMoVN15
Bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche ergonomique en bois d'olivier, 3 rivets.
Convient pour éplucher, faire les petites découpes..
Ne va pas au lave-vaisselle.
Fabrication italienne - qualité pro!
Couteau de cuisine professionnel
Lame 15 cm pleine soie en acier inoxydable - dureté : 56-58 HRC
Bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche ergonomique en bois de noyer, 3 rivets.
Convient pour découper viande et légumes, émincer, etc.
Ne va pas au lave-vaisselle.
Fabrication italienne, qualité pro!
Couteau small deba japonais
Lame 10.5 cm en acier : 420J (dureté : 53-55 HRC)
Bon tranchant et bonne résistance à la corrosion.
Manche ABS - ergonomique et bonne résistance.
Emouture asymétrique.
Longueur totale du couteau : 22 cm.
Idéal pour débiter le poisson de petite taille, émincer les petits légumes.
Fabrication japonaise - Excellent rapport qualité...
Couteau sashimi japonais traditionnel
Lame 21 cm en acier : 420J (dureté : 53-55 HRC)
Bon tranchant et bonne résistance à la corrosion.
Manche ABS - ergonomique et bonne résistance.
Emouture asymétrique.
Longueur totale du couteau : 33 cm.
Idéal pour émincer finement la viande et le poisson.
Fabrication japonaise - Excellent rapport qualité prix!...
COUTEAU UNIVERSEL JAPONAIS
Due Cigni gamme : « HAKUCHO »
Lame 12,5 cm pleine soie en acier X50CrMoVN15 - dureté : 56-58 HRC
Bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche ergonomique en bois d'olivier, 3 rivets.
Convient pour éplucher, émincer..
Ne va pas au lave-vaisselle.
Fabrication italienne - qualité professionnelle.
Couteau à pain, style japonais
Due Cigni, gamme : « HAKUCHO »
Lame dentelée 21 cm pleine soie en acier X50CrMoVN15 - dureté : 56-58 HRC
Très bonne résistance à la rouille et bonne qualité de coupe
Manche ergonomique en bois d'olivier, 3 rivets.
Ne va pas au lave-vaisselle.
Couteau à pain japonais - fabrication italienne - qualité pro!
Couteau à pain
Lame dentée cm pleine soie en acier X50CrMoVN15
Bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche ergonomique en bois de noyer, 3 rivets
Ne va pas au lave-vaisselle.
Fabrication italienne, qualité professionnelle.
Couteau à trancher
Lame 19.5 cm pleine soie en acier X50CrMoVN15
Bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche ergonomique en bois de noyer, 3 rivets.
Convient pour découper et trancher viandes, poissons et grands légumes..
Ne va pas au lave-vaisselle.
Fabrication italienne, qualité professionnelle.
Couteau universel de cuisine Due Cigni
Lame 14 cm pleine soie en acier X50CrMoVN15
Bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche ergonomique en bois de noyer, 3 rivets
Couteau de cuisine multi-usages.
Ne va pas au lave-vaisselle.
Fabrication italienne, qualité professionnelle.
Couteau santoku japonais traditionnel
Lame santoku alvéolée 17 cm en acier : 420J (dureté : 53-55 HRC) - bon tranchant.
Manche en bois naturel.
Longueur totale du couteau : 29 cm.
Ne vas pas au lave vaisselle.
Convient pour émincer finement viande et poisson et pour trancher, couper en dés et émincer fruits et légumes.
Fabrication japonaise - excellent...
Couteau santoku de cuisine
Due Cigni « HAKUCHO »
Lame alvéolée 18cm pleine soie en acier inoxydable
Tranchant de qualité et bonne résistance à la corrosion
Manche en bois d'olivier ergonomique - 3 rivets.
Couteau de cuisine fabriqué en Italie - qualité professionnelle!
Ne va pas au lave-vaisselle.
Couteau de cuisine sashimi, style japonais
Lame sashimi 25 cm pleine soie en acier inoxydable
Bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche ergonomique en bois d'olivier, 3 rivets.
Ne va pas au lave-vaisselle.
Convient pour travailler le poisson et les sushis.
Fabrication italienne - qualité professionnelle!
Couteau deba japonais
Lame 16,5 cm en acier : 420J (dureté : 53-55 HRC) - bon tranchant.
Manche en bois naturel.
Longueur totale du couteau : 28.5cm.
Emouture asymétrique.
Idéal pour éplucher et petit travaux.
Excellent rapport qualité prix!
Couteau deba japonais
Couteau santoku Due Cigni, gamme : « 1896 »
Lame santoku alvéolée 17,5 cm pleine soie en acier X50CrMoVN15
Bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche ergonomique en bois de noyer , 3 rivets.
Fabriqué en Italie - qualité professionnelle.
Na va pas au lave-vaisselle.
Convient pour tailler finement les poissons crus et pour trancher, couper en...
COUTEAU USUBA JAPONAIS
Due Cigni, gamme : « HAKUCHO »
Lame 18 cm pleine soie en acier inoxydable - dureté : 56-57 HRC
Bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche en bois d'olivier, 3 rivets.
Convient pour découper et émincer sur une planche les légumes et fines herbes
Ne va pas au lave-vaisselle.
Fabrication italienne - Excellent rapport...
Couteau à steak
Lame céramique blanche 10 cm
Manche ABS noir - ergonomique et anti-dérapant
En coffret + étui de protection offert.
Compatible lave-vaisselle.
Excellent rapport qualité-prix!
TB, couteaux de cuisine made in France
Couteau japonais traditionnel en acier damas VG10 33 couches, haut de gamme!
Lame 12 cm forgée en acier japonais damas VG10 33 couches
Dureté : 60-61 HRC, tranchant rasoir et durable!
Manche ergonomique en bois de pakka teinté
Longueur totale du couteau : 24 cm.
Idéal pour effectuer des petites découpes sur une planche.
Fabriqué à Seki au Japan, qualité...
Couverts de camping + couteau de camp pliant, liner-lock
Lame 10 cm en acier inoxydable
Manche ABS kaki
Couverts livrés avec le couteau et leur étui cordura pour le transport.
Disponible aussi avec manche rouge ici.
Couverts de camping + couteau de camp pliant multifonctions
Lame 9 cm en acier inoxydable
Manche ABS noir
Couteau comportant : décapsuleur + tire bouchon+ ouvre-boîtes.
Couverts intégrés dans le couteau - pratique et compact.
Livrés avec leur étui cordura.
Disponible aussi avec manche kaki ici
TB, qualité made in France.
Expédition sous 24/72HSatisfaits...
Couverts de camping + couteau de camp pliant multifonctions
Lame 9 cm en acier inoxydable
Manche ABS kaki
Couteau comportant : décapsuleur + tire bouchon+ ouvre-boîtes.
Couverts intégrés dans le couteau - pratique et compact.
Livrés avec leur étui cordura.
TB, qualité made in France.
Expédition sous 24/72HSatisfaits ou remboursés
Couteau japonais nakiri
Lame martelée 16.5 cm en acier X50CrMoV15 - dureté : 57-58 HRC
Très bonne résistance à la corrosion et à l'usure
Manche ergonomique en bois naturel - prise en main agréable
Emouture asymétrique - bon équilibre.
Longueur totale du couteau : 29 cm.
Idéal pour trancher et émincer.
Fabrication japonaise - Design by Jaku Hammered....
Couteau à poisson japonais - sashimi
Lame martelée 21 cm en acier X50CrMoV15 - dureté : 57-58 HRC
Très bonne résistance à la corrosion et à l'usure
Manche ergonomique en bois naturel - prise en main agréable
Emouture asymétrique.
Longueur totale du couteau : 32 cm.
Idéal pour émincer finement la viande et le poisson.
Fabrication japonaise - Design by Jaku...
Couteau japonais Deba
Lame martelée 15 cm en acier X50CrMoV15 - dureté : 57-58 HRC
Coupe nette et précise & très bonne résistance à la corrosion et à l'usure!
Manche ergonomique en bois naturel - prise en main agréable
Emouture asymétrique.
Longueur totale du couteau : 29 cm.
Idéal pour éplucher et faire les petites découpes..
Fabrication japonaise -...
Couteau japonais kodeba
Lame martelée 10.5 cm en acier X50CrMoV15 - dureté : 57-58 HRC
Très bonne résistance à la corrosion et à l'usure
Manche ergonomique en bois naturel - prise en main agréable
Emouture asymétrique.
Longueur totale du couteau : 22 cm.
Idéal pour débiter le poisson de petite taille, émincer les petits légumes..
Fabrication japonaise -...
Couteau japonais sashimi
Lame 27 cm en acier : 420J (dureté : 53 HRC)
Bon tranchant et bonne résistance à la corrosion.
Manche ergonomique en bois naturel - prise en main agréable
Emouture asymétrique.
Longueur totale du couteau : 40.5 cm.
Idéal pour émincer finement la viande et le poisson.
Fabrication japonaise - Excellent rapport qualité prix!
Non...
Couteau japonais sashimi
Lame en acier : 420J (dureté : 53 HRC)
Bon tranchant et bonne résistance à la corrosion.
Manche ergonomique en bois naturel - prise en main agréable
Emouture asymétrique.
Longueur totale du couteau : 37 cm.
Idéal pour émincer finement la viande et le poisson.
Fabrication japonaise - Excellent rapport qualité prix!
Non...
Couteau nakiri japonais
Lame couperet 18 cm en acier : 420J (dureté : 53-55 HRC)
Bon tranchant et bonne résistance à la corrosion.
Manche ABS - ergonomique et bonne résistance.
Emouture asymétrique.
Longueur totale du couteau : 30 cm.
Idéal pour trancher et émincer.
Fabrication japonaise - Excellent rapport qualité prix!
Compatible-lave vaisselle.
Couteau...
Couteau deba japonais
Lame 15 cm en acier : 420J (dureté : 53-55 HRC)
Bon tranchant et bonne résistance à la corrosion.
Manche ABS - ergonomique et bonne résistance.
Emouture asymétrique.
Longueur totale du couteau : 28.5 cm.
Convient pour éplucher fruits et légumes et faire des petites découpes.
Fabrication japonaise - Excellent rapport qualité prix!...
Couteau gyuto japonais
Lame 18 cm en acier : 420J (dureté : 53-55 HRC)
Bon tranchant et bonne résistance à la corrosion.
Manche ABS - ergonomique et bonne résistance.
Emouture asymétrique.
Longueur totale du couteau : 22 cm.
Convient surtout pour la viande et les grosses découpes.
Fabrication japonaise - Excellent rapport qualité prix!
Compatible-lave...
Couteau petty japonais traditionnel
Lame 12 cm en acier : 420J (dureté : 53-55 HRC)
Bon tranchant et bonne résistance à la corrosion.
Manche ABS - ergonomique et bonne résistance.
Emouture asymétrique.
Longueur totale du couteau : 24 cm.
Idéal pour effectuer des petites découpes sur planche.
Fabrication japonaise - Excellent rapport qualité prix!...
Couteau Gyuto
DUE CIGNI - gamme « HAKUCHO »
Lame 21 cm pleine soie en acier X50CrMoVN15
Bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche ergonomique en bois d'olivier - 3 rivets.
Ne va pas au lave-vaisselle.
Fabrication italienne, qualité professionnelle.
Convient pour un usage professionnel ou particulier
Existe aussi avec lame de 17 cm de...
Couteau japonais sashimi
Due Cigni, gamme : « HAKUCHO »
Lame 22 cm pleine soie en acier inoxydable
Bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche ergonomique en bois d'olivier, 3 rivets.
Ce couteau de cuisine ne va pas au lave-vaisselle.
Fabrication italienne - Excellent rapport qualité/prix!
Livraison : 3/5 joursSatisfaits ou remboursés
Couteau de chef japonais
Lame 17 cm pleine soie en acier inoxydable
Bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche ergonomique en bois d'olivier - 3 rivets.
Convient pour émincer la viande, couper les légumes ou le poisson..
Ne va pas au lave-vaisselle.
Fabrication italienne, qualité professionnelle.
Couteaux Gyuto
Tous les grands cuisiniers vous diront qu’il est important de bien choisir votre couteau de cuisine. Le couteau de cuisine doit être de bonne qualité et adapté à vos usages. Que vous soyez débutant, passionné de la cuisine ou professionnel des métiers de bouche, vous avez besoin d'une bonne coutellerie qui répond à vos besoins d'uutilisation.
Retrouvez sur notre boutique une large sélection de couteaux de cuisine représentés par usage : couteaux de chef, couteaux d'office, couteaux à découper... mais également par gamme et marques : couteaux japonais de cuisine, couteaux à lame céramique, couteaux Damas de cuisine, Bloc et mallettes de couteaux de cuisine, univers du boucher, etc.
Marques de couteaux de cuisine
Marques allemandes : couteaux de cuisine Boker Solingen - Marques Espagnoles : couteaux de cuisine Arcos - Marques françaises : couteaux de cuisine Au Nain ; couteaux de cuisine Deglon ; couteaux de cuisine Nontron ; couteaux de cuisine Opinel, etc. - Marques italiennes : couteaux de cuisine Due Cigni - Marques japonaises : couteaux de cuisine KAI ; couteaux de cuisine Sekiryu ; couteaux de cuisine Yaxell ; couteaux de cuisine Kasumi, couteaux de cuisine Kanetsune... - Marques suisses : couteaux de cuisine Victorinox, Etc.