Couteaux japonais damas

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Couteaux japonais damas

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KAI Couteau Universel KAI Shun Classic White - Damas VG10 15cm DM.0701W* Couteaux japonais KAI Couteau Universel KAI Shun Classic White - Damas VG10 15cm DM.0701W* Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: DM.0701W

Marque: KAI

Couteau Universel KAI Shun Classic White - Damas VG10 15cm

COUTEAU UNIVERSEL JAPONAIS KAI - série "Shun Classic" Lame en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 Acier très dur particulièrement résistant à la corrosion - dureté Rockwell 61-62 HRC Tranchant convexe de la lame et affûtage manuel garants d'un coupe remarquable Manche ergonomique en bois de pakka. La beauté du manche est rehaussée par une...

Prix 138,90 €
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made in Japan
-10% Prix réduit Couteau A Désosser japonais Yaxell ZEN - Damas VG10 15cm Couteau A Désosser japonais... Aperçu rapide

Référence: Y35536

Marque: Yaxell

Couteau A Désosser japonais Yaxell ZEN - Damas VG10 15cm

Couteau à désosser japonais haut de gamme YAXELL Boning, série : ZEN - Gamme Pro Lame à désosser 15 cm en acier inoxydable 37 couches Tranchant rasoir, dureté : 61 HRC Noyau de la lame en acier VG10 : dureté et longévité très élevées Manche Micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables. Lame brute de martelage et logo Yaxell et Zen...

Prix 134,91 € Prix de base 149,90 €
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Couteau A Désosser japonais Yaxell RAN Boning - Damas VG10 23cm Couteau A Désosser japonais... Aperçu rapide

Référence: Y36036

Marque: Yaxell

Couteau A Désosser japonais Yaxell RAN Boning - Damas VG10 23cm

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Couteau à désosser Yaxell, série "Ran" - Gamme Pro Lame 15 cm en acier Damas 69 couches : - 2x34 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone + coeur de lame en VG10. - Tranchant extrême grâce au traitement thermique - Dureté Rockwell : 61-62 HRC. Manche micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables et pommeau acier inoxydable. Gravure...

Prix 139,99 €
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Yaxell Couteau Santoku Yaxell Super GOU YPSILON - Damas SG2 16,5cm Y37201- Couteaux japonais Yaxell Couteau Santoku Yaxell Super GOU YPSILON - Damas SG2 16,5cm Y37201- Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: Y37201

Marque: Yaxell

Couteau Santoku Yaxell Super GOU YPSILON - Damas SG2 16,5cm

Couteau japonais haut de gamme Yaxell, série : Super GOU - Damas 193 couches Lame 16,5 cm en acier SG2 damas 193 couches- dureté : 64-65 HRC Haut degré de pureté et de résistance à l'usure - tranchant extrême Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche micarta noir surligné par deux entretoises...

Prix 525,00 €
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Couteau Nakiri japonais Yaxell ZEN - Damas VG10 16.5cm Couteau Nakiri japonais... Aperçu rapide

Référence: Y35544

Marque: Yaxell

Couteau Nakiri japonais Yaxell ZEN - Damas VG10 16.5cm

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Couteau japonais nakiri haut de gamme, damas 37 couches Lame nakiri 16.5 cm en acier VG10 Damas 37 couches - dureté : 61-62 HRC Noyau en acier VG10 : dureté et longévité très élevées Manche micarta ergonomique et durable. Lame brute de martelage et logo Yaxell et Zen estampés. Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique...

Prix 189,00 €
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Yaxell Couteau à Découper japonais Yaxell Super GOU - Damas SG2 15cm Y37116- Couteaux japonais Yaxell Couteau à Découper japonais Yaxell Super GOU - Damas SG2 15cm Y37116- Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: Y37116

Marque: Yaxell

Couteau à Découper japonais Yaxell Super GOU - Damas SG2 15cm

Couteau japonais à découper haut de gamme Yaxell Super GOU - Gamme Pro Damas 161 couches Lame 15 cm en acier SG2 damas 161 couches- dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais....

Prix 279,00 €
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Yaxell Couteau à Découper japonais Yaxell RAN - Damas VG10 15cm Y36016 Couteaux japonais Yaxell Couteau à Découper japonais Yaxell RAN - Damas VG10 15cm Y36016 Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: Y36016

Marque: Yaxell

Couteau à Découper japonais Yaxell RAN - Damas VG10 15cm

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Couteau japonais à découper haut de gamme Yaxell "Ran" - Gamme Pro Damas 69 couches Lame 15 cm en acier damas VG10 - dureté : 60-61 HRC Manche micarta avec rivets. Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et élégant ! Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Couteau japonais haut de gamme -...

Prix 128,00 €
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Yaxell Couteau à Désosser japonais Yaxell GOU - Damas SG2 15cm Y37006 Couteaux japonais Yaxell Couteau à Désosser japonais Yaxell GOU - Damas SG2 15cm Y37006 Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: Y37006

Marque: Yaxell

Couteau à Désosser japonais Yaxell GOU - Damas SG2 15cm

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Couteau japonais à désosser haut de gamme Yaxell, série : GOU - Gamme Pro Lame 15 cm en acier Damas 101 couches - dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais Style authentique et...

Prix 216,00 €
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made in Japan
Yaxell Couteau de Chef japonais Yaxell Super GOU - Damas SG2 15cm Y37128 Couteaux japonais Yaxell Couteau de Chef japonais Yaxell Super GOU - Damas SG2 15cm Y37128 Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: Y37128

Marque: Yaxell

Couteau de Chef japonais Yaxell Super GOU - Damas SG2 15cm

Couteau japonais de chef haut de gamme Yaxell Super GOU - gamme Pro Lame 16 cm en acier SG2 damas 161 couches- dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets - matériaux extrêmement durable et résistant Gravure sur lame au poinçon par un maitre...

Prix 299,00 €
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Yaxell Couteau de Chef japonais Yaxell GOU - Damas SG2 15cm Y37028 Couteaux japonais Yaxell Couteau de Chef japonais Yaxell GOU - Damas SG2 15cm Y37028 Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: Y37028

Marque: Yaxell

Couteau de Chef japonais Yaxell GOU - Damas SG2 15cm

COUTEAU DE CHEF JAPONAIS Yaxell Chef, série : Gou - Gamme Pro Lame 15 cm en acier Damas 101 couches - dureté : 63-64 HRC Noyauen  acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets - matériaux extrêmement durable et résistant Gravure sur lame au poinçon par un maitre...

Prix 279,90 €
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-10% Prix réduit Yaxell Couteau japonais Santoku Yaxell ZEN - Damas VG10 16,5cm Y35501 Couteaux japonais Yaxell Couteau japonais Santoku Yaxell ZEN - Damas VG10 16,5cm Y35501 Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: Y35501

Marque: Yaxell

Couteau japonais Santoku Yaxell ZEN - Damas VG10 16,5cm

Couteau santoku japonais damas Gamme Pro - Yaxell ZEN Lame santoku 16,5 cm en acier VG10 Damas 37 couches - dureté : 60-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Manche micarta ergonomique. Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et élégant! Fabriqué à Seki au Japon & garanti à vie!

Prix 145,80 € Prix de base 162,00 €
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made in Japan
-10% Prix réduit Yaxell Couteau japonais à Decouper Yaxell ZEN - Damas VG10 15cm Y35516 Couteaux japonais Yaxell Couteau japonais à Decouper Yaxell ZEN - Damas VG10 15cm Y35516 Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: Y35516

Marque: Yaxell

Couteau A Decouper japonais Yaxell ZEN - Damas VG10 15cm

Couteau à découper japoanais damas haut de gamme YAXELL, série : ZEN - Gamme Pro Damas 37 couches Lame à découper 15 cm en acier VG10 Damas 37 couches - dureté : 60-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Manche micarta ergonomique. Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et élégant! Fabriqué à...

Prix 122,40 € Prix de base 136,00 €
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made in Japan
-10% Prix réduit Yaxell Couteau Santoku Yaxell RAN - Damas VG10 16,5cm Y36001 Couteaux japonais Yaxell Couteau Santoku Yaxell RAN - Damas VG10 16,5cm Y36001 Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: Y36001

Marque: Yaxell

Couteau Santoku Yaxell RAN - Damas VG10 16,5cm

Couteau santoku japonais haut de gamme Yaxell, série "Ran" - gamme Pro Lame santoku, en acier damas 69 couches - dureté : 60-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et...

Prix 143,91 € Prix de base 159,90 €
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-10% Prix réduit Yaxell Couteau Santoku Alvéolé Yaxell RAN - Damas VG10 16,5cm Y36001G Couteaux japonais Yaxell Couteau Santoku Alvéolé Yaxell RAN - Damas VG10 16,5cm Y36001G Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: Y36001G

Marque: Yaxell

Couteau Santoku Alvéolé Yaxell RAN - Damas VG10 16,5cm

Couteau santoku japonais Yaxell, série "Ran" - Gamme Pro Lame santoku alvéolée, en acier damas 69 couches - dureté : 60-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets. Convient pour un usage professionnel ou particulier Gravure sur lame au poinçon par un...

Prix 154,80 € Prix de base 172,00 €
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-10% Prix réduit Yaxell Couteau a Désosser japonais Yaxell MON - Damas VG10 15cm Y36306 Couteaux japonais Yaxell Couteau a Désosser japonais Yaxell MON - Damas VG10 15cm Y36306 Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: Y36306

Marque: Yaxell

Couteau a Désosser japonais Yaxell MON - Damas VG10 15cm

COUTEAU A DESOSSER JAPONAIS Yaxell, série : MON - Gamme Pro Lame 15 cm en acier VG10 3 couches - dureté : 60-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Manche ergonomique conçu en canvas micarta avec rivets. Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Couteau japonais haut de gamme - Style authentique et élégant. Parfait...

Prix 80,10 € Prix de base 89,00 €
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made in Japan
-10% Prix réduit Kanetsune Couteau japonais Santoku KaneTsune VG1/410 16,5cm KC943 Couteaux japonais Kanetsune Couteau japonais Santoku KaneTsune VG1/410 16,5cm KC943 Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: KC943

Marque: Kanetsune

Couteau japonais Santoku KaneTsune VG1/410 16,5cm

Couteau japonais traditionnel Lame Santoku miroir 16,5 cm en acier VG1/410 Excellent tranchant- dureté 60-61 HRC Manche ergonomique en pakkawood, mitres inox Montage plate semelle Longueur totale du couteau : 28,5 cm. Idéal pour tailler finement les poissons crus et pour trancher, couper en dés et émincer fruits et légumes. Fabriqué à Seki au Japon et...

Prix 108,68 € Prix de base 120,75 €
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-8% Prix réduit Kanetsune Couteau Petty japonais KaneTsune - 15cm KC155- Couteaux japonais Kanetsune Couteau Petty japonais KaneTsune - 15cm KC155- Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: KC155*

Marque: Kanetsune

Couteau Petty japonais KaneTsune - 15cm

Couteau japonais traditionnel Lame petty 15 cm en acier San Maï 3 couches (Sandvik 19C27/SUS410) Grain très fin, tranchant très affûté - dureté 60-62 HRC Manche ergonomique en plywood - mitres inox. Montage plate semelle Longueur totale du couteau : 27 cm. Couteau japonais universel de petite taille précis et ultra-tranchant. Permet de hacher, de couper...

Prix 124,61 € Prix de base 135,45 €
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Couteau Utilitaire japonais Samura DAMASCUS 67 - 15cm Couteau Utilitaire japonais... Aperçu rapide

Référence: SMSD670023M

Marque: SAMURA

Couteau Utilitaire japonais Samura DAMASCUS 67 - 15cm

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Couteau universel de cuisine, style japonais Lame 15 cm, forgée à la main en acier damas 67 couches Affûtée manuellement à l'aide de techniques européennes d'affûtage double face. Tranchant rasoir, net et précis! Manche micarta ergonomique Couteau standard de cuisine élégant et performant, équilibre parfait! Polyvalent, il convient notamment pour tailler...

Prix 59,95 €
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made in Asia
Kanetsune Couteau Nakiri Damas KaneTsune - 16.5cm KC463 Couteaux japonais Kanetsune Couteau Nakiri Damas KaneTsune - 16.5cm KC463 Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: KC463

Marque: Kanetsune

Couteau Nakiri Damas KaneTsune - 16.5cm

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Couteau nakiri japonais damas haut de gamme Lame 16.5 cm en acier damas 11 couches, tranchant rasoir - dureté : 62-63 HRC Manche en bois de santal rouge avec mitre en plywood noir - robuste et ergonomique Idéal pour découper et émincer, sur une planche, légumes et fines herbes. Couteau japonais haut de gamme - fabriqué au Japon et garanti à vie! Ne va pas...

Prix 271,95 €
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Boker Cuisine Couteau de Chef Böker Solingen - Damas VG10 15cm 130414DAM Couteaux de cuisine Boker Cuisine Couteau de Chef Böker Solingen - Damas VG10 15cm 130414DAM Couteaux de cuisine Aperçu rapide

Référence: 130414DAM

Marque: Boker Cuisine

Couteau de Chef Böker Solingen - Damas VG10 15cm

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Couteau de chef damas Lame Chef en acier damas VG10 37 couches - tranchant rasoir Manche en bois - ergonomique, confortable et anti-dérapant Longueur totale du couteau : 25,5 cm Couteau de cuisine haut de gamme, livré dans un coffret cadeau. Peut convenir pour un usage professionnel et intensif. Fabriqué à Solingen en Allemagne - qualité haut de gamme....

Prix 119,90 €
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made in Germany
-10% Prix réduit Kanetsune Couteau Usuba KaneTsune Damas 16,5cm KC521 Couteaux japonais Kanetsune Couteau Usuba KaneTsune Damas 16,5cm KC521 Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: KC521

Marque: Kanetsune

Couteau Usuba KaneTsune Damas 16,5cm

COUTEAU USUBA JAPONAIS TRADITIONNEL Lame 16.5 cm en acier white steel au centre, damas 11 couches, excellent tranchant! Manche ergonomique magnolia finition bois. Longueur totale du couteau : 28,5 cm Idéal pour émincer sur planche les légumes et les herbes. Peut convenir pour usage professionnel et intensif. Ne va pas au lave vaisselle. Fabriqué à Seki au...

Prix 111,51 € Prix de base 123,90 €
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KAI Couteau de Chef Japonais KAI Shun Damas - 15cm DM.0723 check stock 03-22 Couteaux japonais KAI Couteau de Chef Japonais KAI Shun Damas - 15cm DM.0723 check stock 03-22 Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: DM.0723

Marque: KAI

Couteau de Chef Japonais KAI Shun Damas - 15cm

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Couteau de cuisine haut de gamme, tranchant rasoir! KAI, série "Shun Damas Inox" - Gamme Pro Lame 15 cm en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 - Dureté  : 61-62 HRC Tranchant convexe et affûtage manuel - coupe nette remarquable! Manche ergonomique en bois de pakka - mitre en bout. Lame décorée par un motif Japonais. Design élégant et...

Prix 168,00 €
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-5% Prix réduit KAI Couteau Universel japonais KAI Shun Damas Inox - 15cm DM.0701 Couteaux japonais KAI Couteau Universel japonais KAI Shun Damas Inox - 15cm DM.0701 Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: DM.0701

Marque: KAI

Couteau Universel japonais KAI Shun Damas - 15cm

Couteau universel japonais damas haut de gamme KAI - série "Shun Damas Inox" Lame 15 cm en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 - dureté : 61-62 HRC Tranchant convexe et affûtage manuel de la lame - coupe remarquable. Manche ergonomique en bois de pakka - mitre en bout. Design élégant et novateur. Ne va pas au lave vaisselle. Se vend en...

Prix 118,75 € Prix de base 125,00 €
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KAI Couteau Universel KAI Shun Nagare - Damas 15cm NDC.0701 Couteaux japonais KAI Couteau Universel KAI Shun Nagare - Damas 15cm NDC.0701 Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: NDC.0701

Marque: KAI

Couteau Universel KAI Shun Nagare - Damas 15cm

Couteau universel japonais KAI Série "Shun Nagare" - gamme Luxe Lame 15 cm en acier damas inox VG2 et VG10 72 couches - dureté accrue : 61 HRC Brevet KAI unique : le damas s'étend jusqu'en bas du fil de coupe - damas original - design élégant! Manche ergonomique en bois de pakka. Fabriqué à Seki, au Japon et garanti à vie! Ne va pas au lave vaisselle....

Prix 269,00 €
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-10% Prix réduit KAI Couteau japonais Nakiri Kai Shun Damas 16,5cm DM.0728* Couteaux japonais KAI Couteau japonais Nakiri Kai Shun Damas 16,5cm DM.0728* Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: DM.0728*

Marque: KAI

Couteau japonais Nakiri Kai Shun Damas 16,5cm

COUTEAU NAKIRI JAPONAIS KAI Gamme Pro - Shun Damas Lame 16,5 cm en acier damas 32 couches - dureté Rockwell de 61 +/- 1 Lame convexe, extrêmement tranchante Manche ergonomique en Pakka-wood - mitre en bout. Couteau japonais haut de gamme - idéal pour émincer et découper les légumes. Ne va pas au lave vaisselle. Livraison offerteSatisfaits ou remboursés

Prix 188,96 € Prix de base 209,95 €
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made in Japan
-10% Prix réduit Couteau japonais Santoku Yaxell KETU - SG2 16.5cm Couteau japonais Santoku... Aperçu rapide

Référence: Y34901

Marque: Yaxell

Couteau japonais Santoku Yaxell KETU - SG2 16.5cm

Yaxell KETU santoku, couteau japonais martelé haut de gamme Lame santoku martelée en acier japonais San Maï, damas 3 couches - dureté : 63 HRC Noyau de la lame en acier SG2 : dureté et longévité très élevées Tranchant incroyablement aigu - coupe nette et précise! Manche ergonomique en bois de pakka avec rivets - Gravure dorée sur le pommeau. Gravure sur...

Prix 242,10 € Prix de base 269,00 €
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made in Japan
-10% Prix réduit Couteau japonais Nakiri Yaxell KETU - SG2 16.5cm Couteau japonais Nakiri... Aperçu rapide

Référence: Y34944

Marque: Yaxell

Couteau japonais Nakiri Yaxell KETU - SG2 16.5cm

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Yaxell KETU nakiri, couteau japonais martelé haut de gamme Lame nakiri martelée en acier japonais San Maï, damas 3 couches - dureté : 63 HRC Noyau de la lame en acier SG2 : dureté et longévité très élevées Tranchant incroyablement aigu - coupe nette et précise! Manche ergonomique en bois de pakka avec rivets - Gravure dorée sur le pommeau. Gravure sur...

Prix 244,80 € Prix de base 272,00 €
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Couteau A Désosser Japonais Samura DAMASCUS - 16.5cm Couteau A Désosser Japonais... Aperçu rapide

Référence: SMSD0063

Marque: SAMURA

Couteau A Désosser Japonais Samura DAMASCUS - 16.5cm

Couteau désosseur japonais, élégant et performant Lame 16.5 cm forgée à la main en acier damas 67 couches Affûtage européen double face pour un tranchant incomparable. Manche G10, ergonomique et résistant à l'humidité Longueur totale du couteau : 30 cm. Convient détacher la viande des os et d'enlever la graisse et les tendons.

Prix 86,90 €
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made in Asia
Couteau Nakiri Samura DAMASCUS - 16.7cm Couteau Nakiri Samura... Aperçu rapide

Référence: SMSD0043

Marque: SAMURA

Couteau Nakiri Samura DAMASCUS - 16.7cm

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Couteau japonais de cuisine nakiri Lame 16.7 cm, forgée à la main en acier damas 67 couches Affûtage européen double face pour un tranchant incomparable. Manche G10, ergonomique et résistant à l'humidité Couteau traditionnel à légumes élégant et performant! Convient notamment pour émincer les légumes et les herbes sans les casser.

Prix 139,90 €
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Rupture de stock KASUMI Couteau Uniersel japonais Kasumi Damas 15cm 82015 Couteaux japonais KASUMI Couteau Uniersel japonais Kasumi Damas 15cm 82015 Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: 82015

Marque: KASUMI

Couteau Uniersel japonais Kasumi Damas 15cm

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COUTEAU UNIVERSEL JAPONAIS Lame en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires) Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC Manche ergonomique en bois de cerisier teinté et coulé dans de la résine Idéal pour les petites coupes en cuisine.. Ne va pas au lave-vaisselle. Fabrication japonaise - qualité haut de gamme.

Prix 129,00 €
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Rupture de stock
Rupture de stock Couteau japonais Nakiri Yaxell Takehisa - Damas 245 couches 16.5cm Couteau japonais Nakiri... Aperçu rapide

Référence: Y37304

Marque: Yaxell

Couteau japonais Nakiri Yaxell Takehisa - Damas 245 couches 16.5cm

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Couteau japonais nakiri damas Yaxell Takehisa Couteaux japonais haut de gamme Série : Takehisa - Gamme Pro Damas : poudre de ZDP189 245 couches Lame nakiri 16.5 cm - 245 couches de poudre de ZDP189 - dureté Rockwell : 66 HRC Manche en bois de hêtre Paterne géometrique. Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Les couteaux japonais...

Prix 596,00 €
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Rupture de stock Yaxell Couteau Santoku japonais Yaxell GOU - Damas SG2 16,5cm Y37001- Couteaux japonais Yaxell Couteau Santoku japonais Yaxell GOU - Damas SG2 16,5cm Y37001- Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: Y37001-

Marque: Yaxell

Couteau Santoku japonais Yaxell GOU - Damas SG2 16,5cm

Couteau santoku japonais haut de gamme YAXELL GOU - Damas 101 couches Lame 8 cm en acier Damas 101 couches - dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais Style authentique et...

Prix 299,00 €
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Rupture de stock Yaxell Couteau Santoku japonais Yaxell MON - Damas VG10 16,5cm Y36301 Couteaux japonais Yaxell Couteau Santoku japonais Yaxell MON - Damas VG10 16,5cm Y36301 Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: Y36301

Marque: Yaxell

Couteau Santoku japonais Yaxell MON - Damas VG10 16,5cm

Couteau japonais santoku haut de gamme Yaxell MON - Gamme Pro Lame 16,5 cm en acier VG10 "San MaÏ" 3 couches - dureté : 61 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et...

Prix 123,00 €
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Rupture de stock
Rupture de stock Yaxell Couteau Santoku japonais Yaxell Super GOU - Damas SG2 16,5cm Y37101 Couteaux japonais Yaxell Couteau Santoku japonais Yaxell Super GOU - Damas SG2 16,5cm Y37101 Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: Y37101

Marque: Yaxell

Couteau Santoku japonais Yaxell Super GOU - Damas SG2 16,5cm

Couteau japonais santoku haut de gamme Yaxell Super GOU - Gamme Pro Lame 16,5 cm en acier SG2 damas 161 couches- dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Pièce de marqueterie...

Prix 359,00 €
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Rupture de stock Yaxell Couteau Santoku alvéolé Yaxell Super GOU - Damas 16,5cm Y37101G Couteaux japonais Yaxell Couteau Santoku alvéolé Yaxell Super GOU - Damas 16,5cm Y37101G Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: Y37101G

Marque: Yaxell

Couteau Santoku alvéolé Yaxell Super GOU - Damas 16,5cm

Couteau japonais santoku haut de gamme YAXELL, série : Super GOU - Gamme Pro - damas 161 couches Lame santoku alvéolée 16,5 cm en acier SG2 damas 161 couches - dureté : 63-64 HRC Noyau de la lame en acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche en canvas micarta robuste et durable fixé par 3 rivets et...

Prix 384,00 €
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Rupture de stock Yaxell Couteau Santoku alvéolé Yaxell GOU - Damas SG2 16,5cm Y37001G Couteaux japonais Yaxell Couteau Santoku alvéolé Yaxell GOU - Damas SG2 16,5cm Y37001G Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: Y37001G

Marque: Yaxell

Couteau Santoku alvéolé Yaxell GOU - Damas SG2 16,5cm

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Couteau japonais santoku haut de gamme Yaxell, série : GOU - Gamme Pro Lame alvéolée 16,5 cm en acier SG2 Damas 101 couches - dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets - matériaux extrêmement durable et résistant Gravure sur lame au...

Prix 279,00 €
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Rupture de stock Yaxell Couteau Chef japonais Yaxell RAN - Damas VG10 15cm Y36028 Couteaux japonais Yaxell Couteau Chef japonais Yaxell RAN - Damas VG10 15cm Y36028 Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: Y36028

Marque: Yaxell

Couteau Chef japonais Yaxell RAN - Damas VG10 15cm

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Couteau de chef japonais haut de gamme YAXELL série "Ran" - Damas 69 couches Lame japonaise damas 15 cm en acier damas VG10 - dureté : 60 HRC Manche micarta avec rivets - matériaux extrêmement durable et résistant Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et élégant ! Fabriqué à Séki au Japon et garanti à vie! Toute...

Prix 152,00 €
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Rupture de stock Yaxell Couteau japonais à Désosser Yaxell ZEN - Damas VG10 15cm Y35506- Couteaux japonais Yaxell Couteau japonais à Désosser Yaxell ZEN - Damas VG10 15cm Y35506- Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: Y35506

Marque: Yaxell

Couteau japonais à Désosser Yaxell ZEN - Damas VG10 15cm

Couteau à désosser japonais haut de gamme Yaxell, série : ZEN - Gamme Pro Lame à désosser 15 cm en acier VG10 Damas 37 couches - dureté : 60-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Manche micarta ergonomique - matériau durable et solide Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et élégant! Fabriqué...

Prix 106,96 €
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Rupture de stock Yaxell Couteau à Découper japonais Yaxell GOU - Damas SG2 15cm Y37016 Couteaux japonais Yaxell Couteau à Découper japonais Yaxell GOU - Damas SG2 15cm Y37016 Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: Y37016

Marque: Yaxell

Couteau à Découper japonais Yaxell GOU - Damas SG2 15cm

Couteau japonais haut de gamme Yaxell, série : Grou - Gamme Pro Lame 15 cm en acier SG2 Damas 101 couches - dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche micarta robuste et durable fixé par trois rivets inoxydables et pommeau acier inoxydable Gravure sur lame au poinçon par un...

Prix 212,00 €
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Rupture de stock Yaxell Couteau à désosser japonais Yaxell SUPER GOU - Damas SG2 15cm Y37106 Couteaux japonais Yaxell Couteau à désosser japonais Yaxell SUPER GOU - Damas SG2 15cm Y37106 Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: Y37106

Marque: Yaxell

Couteau à Désosser japonais Yaxell SUPER GOU - Damas SG2 15cm

Couteau désosseur japonaise haut de gamme YAXELL, série : Super GOU - Gamme Pro, Damas 161 couches Lame 15 cm en acier SG2 Damas 161 couches - dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevéesAngle du tranchant à 30° : incroyablement aiguManche conçu en canvas micarta avec rivets. Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier...

Prix 282,00 €
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Rupture de stock Kanetsune Couteau japonais Usuba KaneTsune - 16,5cm KC143 Couteaux japonais Kanetsune Couteau japonais Usuba KaneTsune - 16,5cm KC143 Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: KC143

Marque: Kanetsune

Couteau japonais Usuba KaneTsune - 16,5cm

COUTEAU USUBA JAPONAIS Lame 16,5cm en acier VG10 - tranchant rasoir durable. Manche ergonomique plywood noir finition bois Montage plate semelle. Longueur totale du couteau : 29cm. Idéal pour émincer sur planche les légumes et les herbes. Peut convenir pour usage professionnel et intensif. Fabriqué à Seki au Japon et garanti à vie! Ne va pas mettre au...

Prix 104,90 €
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Rupture de stock Kanetsune Couteau Deba japonais Kanetsune - Damas 21cm KC512 Couteaux japonais Kanetsune Couteau Deba japonais Kanetsune - Damas 21cm KC512 Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: KC512

Marque: Kanetsune

Couteau Deba japonais Kanetsune - Damas 21cm

COUTEAU DEBA Lame en acier Damas 11 couches (White steel Damascus) - tranchant rasoir! Manche magnolia finition bois. Longueur totale du couteau : 28,5 cm Couteau stable et lourd avec lame large et résistante. Parfait pour préparer le poisson et émincer les petits légumes et condiments... Peut convenir pour un usage professionnel et intensif Ne va pas au...

Prix 247,80 €
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Couteaux japonais damas VG10 et haut de gamme, couteaux de cuisine d'exception!

Couteaux japonais véritables damas avec gravures à la main par des maitres couteliers japonais des marques : KAI, YAXELL, KASUMI, KANETSUNE..

Les lames en acier de damas offrent une qualité de coupe exceptionnelle! Les lames damas sont aussi résistantes à la rouille et esthétiques. L'entretien des lames de couteaux japonais damas est facile contrairement aux lames en acier inox entrée de gamme nécessitant un affutage régulier.

Les marques japonaises Yaxell ; KAI ; KASUMI et Kanetsune proposent des couteaux japonais damas haut de gamme avec une qualité de coupe et un esthétique exceptionnels à couper le souffle! Leurs prix varient entre 100 et 400€. Ces couteaux japonais sont garantis à vie! Avec la marque Wusaki, il est possible d'acquérir un couteau japonais à lame damas à des prix tout à fait raisonnables.

Retrouvez aussi les couteaux japonais carbone.