Couteau pour découper le pain avec précision!
Lame 20 cm en acier inoxydable Nitrox 16Cr,
Manche ergonomique POM noir.
Qualité professionnelle - Excellent rapport qualité-prix!
Compatible lave-vaisselle.
Couteau santoku japonais haut de gamme
KAI SHUN CLASSIC
Lame en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 - dureté : 61-62 HRC
Tranchant convexe et affûtage manuel de la lame - coupe remarquable.
Manche ergonomique en bois de pakka - mitre en bout.
Fabrication japonaise - qualité haut de gamme.
Design élégant et novateur.
Convient pour émincer...
Couteau santoku japonais d'exception!
KAI, série "Shun Classic Damas " - Gamme Pro
Lame alvéolée 18 cm en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10
Dureté : 61-62 HRC
Tranchant convexe et affûtage manuel de la lame - coupe remarquable.
Manche ergonomique en bois de pakka - mitre au bout.
Idéal pour tailler finement les poissons crus et le...
Couteau de cuisine polyvalent et performant
Lame 15 cm en acier inoxydable Nitrox 16Cr - très bon tranchant & haute résistance à la corrosion
Entièrement forgée en France
Manche POM noir - ergonomique et anti-dérapant.
Convient pour différentes découpes en cuisine : viande, légumes..
Compatible lave-vaisselle
Couteau office
Lame office 10 cm en acier inoxydable Nitrox 16Cr - dureté 56 HRC
Entièrement forgée en France
Manche POM noir - ergonomique et anti-dérapant
Qualité professionnelle!
Compatible lave-vaisselle
Peut convenir pour un usage professionnel et intensif.
Couteau à steak
Lame 16 cm en acier inoxydable Nitrox 16Cr - Bon tranchant de la lame et haute résistance à la corrosion.
Entièrement forgée en France
Manche POM noir - ergonomique et anti-dérapant
Qualité professionnelle
Compatible lave-vaisselle.
Excellent rapport qualité-prix!
Peut convenir pour un usage professionnel ou particulier.
Couteau de cuisine à trancher/découper
Lame à découper 16 cm en acier inoxydable Nitrox 16Cr - Bon tranchant & excellent résistance à la corrosion!
Entièrement forgée en France.
Manche POM noir - ergonomique et anti-dérapant
Qualité professionnelle - Excellent rapport qualité-prix!
Compatible lave-vaisselle
Peut convenir pour un usage professionnel et...
Couteau de cuisine à trancher/découper
Lame à découper 20 cm en acier inoxydable Nitrox 16Cr - Bon tranchant & excellent résistance à la corrosion!
Entièrement forgée en France.
Manche POM noir - ergonomique et anti-dérapant
Qualité professionnelle - Excellent rapport qualité-prix!
Compatible lave-vaisselle
Peut convenir pour un usage professionnel et...
Couteau filet de sole
Lame 16 cm en acier inoxydable Nitrox 16Cr - bon tranchant et haute résistance à la corrosion
Entièrement forgée en France
Manche POM noir - ergonomique et anti-dérapant
Compatible lave-vaisselle
Qualité professionnelle!
Peut convenir pour un usage professionnel et intensif!
COUTEAU DE CUISINE SANTOKU
TB - Maestro Ideal Forgé
Lame santoku 18 cm en acier inoxydable Nitrox 16Cr - bonne coupe et excellente résistance à la corrosion
Entièrement forgée en France - bon équilibre et excellente robustesse.
Manche POM noir - ergonomique et anti-dérapant
Qualité professionnelle !
Convient pour tailler finement les poissons crus et pour...
Couteau d'office japonais
KAI "Shun Damas Inox"
Lame 9 cm en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10
Dureté : 61-62 HRC - tranchant rasoir!
Manche ergonomique en bois de pakka - mitres en bout.
Design élégant et novateur.
Ne va pas au lave vaisselle.
Peut convenir pour un usage professionnel et intensif!
Couteau de chef japonais haut de gamme, tranchant rasoir!
KAI, série SHUN CLASSIC - gamme pro!
Lame alvéolée en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10
Tranchant convexe et affûtage manuel - coupe nette remarquable!
Manche ergonomique en bois de pakka - mitre en bout.
Lame damassée décorée par un motif Japonais.
Design élégant et novateur!
Ne...
Couteau de cuisine haut de gamme, tranchant rasoir!
KAI, série "Shun Damas Inox" - Gamme Pro
Lame 15 cm en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 - Dureté : 61-62 HRC
Tranchant convexe et affûtage manuel - coupe nette remarquable!
Manche ergonomique en bois de pakka - mitre en bout.
Lame décorée par un motif Japonais.
Design élégant et...
Couteau éminceur japonais haut de gamme
KAI SHUN CLASSIC
Lame 25 cm en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10
Tranchant exceptionnel et coupe remarquable - dureté : 61-62 HRC
Manche ergonomique en bois de pakka (solide, durable et résistant à l'humidité) - mitre en bout.
Design élégant et novateur.
Idéal pour émincer sur planche en bois....
Couteau de chef japonais damas haut de gamme
KAI - série "Shun Classi"
Lame 20 cm en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 - dureté : 61-62 HRC
Tranchant convexe et affûtage manuel de la lame - coupe remarquable.
Manche ergonomique en bois de pakka - mitre au bout.
Design élégant et novateur.
Ne va pas au lave vaisselle.
Couteau à légumes japonais damas
KAI - série "Shun Damas Classic"
Lame en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10
Lame particulièrement tranchante et robuste - dureté : 61 HRC
Affûtage réalisé à la main avec tranchant convexe
Manche ergonomique en bois de pakka - mitre au bout
Design élégant et sophistiqué.
Couteau de cuisine haut de gamme,...
Couteau japonais universel
KAI, série "Shun Damas Inox" - Gamme Pro
Lame 10 cm en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10
Dureté : 61-62 HRC - tranchant exceptionnl!
Manche ergonomique en lamelles de pacca compressé avec un mitre en bout
Design élégant et novateur.
Ne va pas au lave vaisselle.
Couteau japonais à trancher
KAI, série "Shun Damas Inox" - Gamme Pro
Lame 18 cm en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10
Dureté : 61-62 HRC, tranchant rasoir, coupe nette!
Manche ergonomique en bois de pakka - mitre en bout.
Design élégant et novateur.
Ne va pas au lave vaisselle.
Couteau japonais filet de sole
KAI, série "Shun Inox" - Gamme Pro
Lame flexible 18 cm en acier AUS 8A, noyau central en VG10
Dureté : 57-59 HRC
Manche ergonomique en bois de pakka.
Ne va pas au lave vaisselle.
Couteau japonais haut de gamme, design élégant et novateur!
Couteau à trancher pour viande et jambon
KAI SHUN CLASSIC DAMAS
Lame à découper 23 cm en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10
Dureté : 61-62 HRC, tranchant net et précis!
Manche ergonomique en bois de pakka - mitre en bout.
Couteau japonais damas haut de gamme - Ne va pas au lave vaisselle.
Design élégant et novateur.
Fabriqué à Seki au...
Couteau universel japonais damas haut de gamme
KAI - série "Shun Damas Inox"
Lame 15 cm en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 - dureté : 61-62 HRC
Tranchant convexe et affûtage manuel de la lame - coupe remarquable.
Manche ergonomique en bois de pakka - mitre en bout.
Design élégant et novateur.
Ne va pas au lave vaisselle.
Se vend en...
COUTEAU SANTOKU JAPONAIS
Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche
Lame en acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC, martelé
Acier de qualité supérieur, tranchant facile à conserver, angles extra-plats, formes sans talon.
Manche ergonomique en inox, retour de lame incurvé pour un meilleur confort
Longueur totale du couteau : 29.9...
Couteau à huitres
Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche
Lame en acier inoxydable
Manche ergonomique en inox
Longueur totale du couteau : 16 cm
Couteau monobloc design, ergonomique et performant
Convient pour ouvrir les huitres et les coquillages
Made by CHROMA - Qualité haut de gamme!
Couteaux à huitres & crustacés
Couteau de chef japonais
Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche
Lame en acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC, martelé
Acier de qualité supérieur, tranchant facile à conserver, angles extra-plats, formes sans talon.
Manche ergonomique en inox, retour de lame incurvé pour un meilleur confort
Longueur totale du couteau : 23.6...
Couteau à poisson japonais
Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche
Lame fine en acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC
Acier de qualité supérieur, tranchant facile à conserver, angles extra-plats, formes sans talon.
Manche ergonomique en inox - prise en main confortable
Longueur totale du couteau : 38.2 cm
Couteau japonais...
Couteau filet de sole japonais
Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche
Lame flexible en acier acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC
Acier de qualité supérieur, tranchant facile à conserver, angles extra-plats, formes sans talon.Manche ergonomique en inox, retour de lame incurvé pour un meilleur confort
Longueur totale du...
Couteau de chef chinois
Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche
Lame feuille en acier acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC
Acier de qualité supérieur, tranchant facile à conserver, angles extra-plats, formes sans talon.Manche ergonomique en inox, retour de lame incurvé pour un meilleur confort.
Longueur totale du couteau :...
COUTEAU D'OFFICE JAPONAIS
Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche
Lame en acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC
Acier de qualité supérieur, tranchant facile à conserver, angles extra-plats, formes sans talon.Manche ergonomique en inox, retour de lame incurvé pour un meilleur confort
Couteau de cuisine monobloc design et...
Coffret à découper
Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche
Couteau à découper + Fourchette :
- Couteau à découper pour réaliser de fines tranches de gigot, de jambon ou des carpaccios (P05)
- Fourchette-diapason pour manier avec aisance la viande lors de la découpe (P17)
Acier acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC
Acier de...
Couteau à foie gras et fromage à pâte molle
Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche
Lame en acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC
Acier de qualité supérieur, tranchant facile à conserver, angles extra-plats, formes sans talon.
Manche ergonomique en inox - prise en main optimale
Longueur totale du couteau : 29.7 cm
Couteau de...
Couteau à désosser japonais Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche
Lame en acier acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC
Acier de qualité supérieur, tranchant facile à conserver, angles extra-plats, formes sans talon.Manche ergonomique en inox, retour de lame incurvé pour un meilleur confort
Longueur totale du couteau : 25.3cm...
Opinel Tartineur N°117 Azur
Lame 6 cm en acier 12C27 MOD
Manche en bois de hêtre couleur azur
Se vend par boite de 6 ici
-10% à partir de 2 exemplaires
Couteau office japonais
Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche
Lame en acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC, martelé
Manche ergonomique en inox
Couteau de cuisine monobloc design et performant
Convient pour un usage professionnel et intensif - peler et couper fruits et légumes.
Type 301 - meilleur tranchant du marché !
Made...
Couteau office japonais
Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche
Lame en acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC, martelé
Acier de qualité supérieur, tranchant facile à conserver, angles extra-plats, formes sans talon.
Manche ergonomique en inox, retour de lame incurvé pour un meilleur confort
Longueur totale du couteau : 18.5 cm...
Couteau à pain & rôtis japonais
Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche
Lame dentée - dents vers le bas et arrondis
Acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC, martelé
Acier de qualité supérieur, tranchant facile à conserver, angles extra-plats, formes sans talon.
Manche ergonomique en inox, retour de lame incurvé pour un...
Couteau d'office japonais
Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche
Lame en acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC
Acier de qualité supérieur, tranchant facile à conserver, angles extra-plats, formes sans talon.
Manche ergonomique en inox - prise en main confortable
Couteau japonais monobloc design et performant
Polyvalent, peut...
Couteau japonais à légumes
Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche
Lame nakiri en acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC
Acier de qualité supérieur, tranchant facile à conserver, angles extra-plats, formes sans talon.
Manche ergonomique en inox - prise en main confortable
Longueur totale du couteau : 30 cm
Couteau japonais...
Couteau de chef japonais
Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche
Lame en acier acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC
Acier de qualité supérieur, tranchant facile à conserver, angles extra-plats, formes sans talon.Manche ergonomique en inox, retour de lame incurvé pour un meilleur confort
Longueur totale du couteau : 23.6 cm...
Fourchette à viande japonaise
Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche
Acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC
Acier de qualité supérieur, tranchant facile à conserver, angles extra-plats, formes sans talon.Manche ergonomique en inox, retour de lame incurvé pour un meilleur confort
Longueur totale : 28.3 cm
Fourchette à viande...
Couteau office japonais
Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche
Lame en acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC
Acier de qualité supérieur, tranchant facile à conserver, angles extra-plats, formes sans talon.Manche ergonomique en inox, retour de lame incurvé pour un meilleur confort
Longueur totale du couteau : 18.5 cm
Couteau...
Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche
Lame dentée - dents vers le bas et arrondis - en acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC
Acier de qualité supérieur, tranchant facile à conserver, angles extra-plats, formes sans talon.Manche ergonomique en inox, retour de lame incurvé pour un meilleur confort.
Longueur totale du couteau :...
Couteau à découper japonais
Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche
Lame en acier acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC
Acier de qualité supérieur, tranchant facile à conserver, angles extra-plats, formes sans talon.Manche ergonomique en inox, retour de lame incurvé pour un meilleur confort.
Longueur totale du couteau : 30.9...
Couteau universel japonais
Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche
Lame en acier acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC
Acier de qualité supérieur, tranchant facile à conserver, angles extra-plats, formes sans talon.Manche ergonomique en inox, retour de lame incurvé pour un meilleur confort.
Longueur totale du couteau : 25.9 cm...
Couteau santoku japonais
Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche
Lame en acier acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC
Acier de qualité supérieur, tranchant facile à conserver, angles extra-plats, formes sans talon.Manche ergonomique en inox, retour de lame incurvé pour un meilleur confort.
Longueur totale du couteau : 29.9 cm...
Couteau de chef japonais
Type 301 Design by F. A. Porsche
Lame en acier acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC
Acier de qualité supérieur, tranchant facile à conserver, angles extra-plats, formes sans talon.Manche ergonomique en inox, retour de lame incurvé pour un meilleur confort
Longueur totale du couteau : 35.8 cm
Couteau de...
Tous les grands cuisiniers vous diront qu’il est important de bien choisir votre couteau de cuisine. Le couteau de cuisine doit être de bonne qualité et adapté à vos usages. Que vous soyez débutant, passionné de la cuisine ou professionnel des métiers de bouche, vous avez besoin d'une bonne coutellerie qui répond à vos besoins d'uutilisation.
Retrouvez sur notre boutique une large sélection de couteaux de cuisine représentés par usage : couteaux de chef, couteaux d'office, couteaux à découper... mais également par gamme et marques : couteaux japonais de cuisine, couteaux à lame céramique, couteaux Damas de cuisine, Bloc et mallettes de couteaux de cuisine, univers du boucher, etc.
Marques de couteaux de cuisine
Marques allemandes : couteaux de cuisine Boker Solingen - Marques Espagnoles : couteaux de cuisine Arcos - Marques françaises : couteaux de cuisine Au Nain ; couteaux de cuisine Deglon ; couteaux de cuisine Nontron ; couteaux de cuisine Opinel, etc. - Marques italiennes : couteaux de cuisine Due Cigni - Marques japonaises : couteaux de cuisine KAI ; couteaux de cuisine Sekiryu ; couteaux de cuisine Yaxell ; couteaux de cuisine Kasumi, couteaux de cuisine Kanetsune... - Marques suisses : couteaux de cuisine Victorinox, Etc.