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  • Acier de la Lame : Sandvik 19C27/410
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Kanetsune Couteau Gyuto japonais KaneTsune - 18,5cm KC153 Couteaux japonais Kanetsune Couteau Gyuto japonais KaneTsune - 18,5cm KC153 Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: KC153

Marque: Kanetsune

Couteau Gyuto japonais KaneTsune - 18,5cm

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Couteau de chef japonais traditionnel KaneTsune Gyuto Lame Gyuto 18,5 cm en acier San Maï 3 couches (Sandvik 19C27/410)Grain très fin, tranchant très affûté - dureté 60-62 HRC Manche en bois de pakkawood - antibactérien et résistant Montage plate semelle Longueur totale du couteau : 35 cm. Idéal pour émincer la viande et séparer les os. Couteau japonais...

Prix 155,40 €
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made in Japan
Kanetsune Couteau Usuba japonais KaneTsune - 16,5cm KC154 Couteaux japonais Kanetsune Couteau Usuba japonais KaneTsune - 16,5cm KC154 Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: KC154

Marque: Kanetsune

Couteau Usuba japonais KaneTsune - 16,5cm

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Couteau japonais traditionnel Lame usuba 16,5 cm en acier Sandvik 19C27/SUS410 - dureté 60-61 HRC San Mai 3 couches - excellent tranchant! Manche pakkawood - ergonomique et antidérapant Montage plate semelle Longueur totale du couteau : 29,3 cm. Idéal pour émincer sur planche les légumes et les herbes. Peut convenir pour usage professionnel et intensif....

Prix 159,60 €
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made in Japan
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