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Référence: Y35541

Marque: Yaxell

Couteau de Chef japonais Yaxell ZEN - Damas VG10 24cm

COUTEAU DE CHEF JAPONAIS Yaxell ZEN - Gamme Pro Lame 24 cm en acier damas 37 couches Dureté : 61 HRC - tranchant rasoir! Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Manche micarta ergonomique. Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et élégant! Fabriqué à Séki au Japon et garanti à vie! Les couteaux japonais...

Prix 179,99 € Prix de base 199,99 €
Détails
made in Japan

Référence: KC703

Marque: Kanetsune

Couteau japonais Gyuto KaneTsune - 24cm

Couteau de chef japonais Lame 24 cm en acier NKS Japanese High carbon steel - coupe nette et précise! Manche ergonomique en pakkawood - bois antibactérien et résistant. Longueur totale du couteau : 37cm. Utile pour émincer la viande et séparer les os mais aussi pour découper viandes et légumes.. Fabriqué à Seki au Japan et garanti à vie!

Prix 112,46 € Prix de base 124,95 €
Détails
made in Japan

Référence: 5.8431.24

Marque: VICTORINOX

Couteau de Boucher - Victorinox SWIBO lame 24cm

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Couteau professionnel de boucher Victorinox SWIBO Lame en acier inox polie effet miroir Acier trempé dureté optimale de 55-58 HRC sur l'échelle de Rockwell Manche grillon® antidérapant de couleur jaune éclatante. Les couteaux de la série Victorinox SWIBO ici

Prix 35,95 €
Détails
Swiss made

Référence: HM12

Marque: KASUMI

Couteau de Chef Japonais Kasumi HM - 24 cm

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Couteau de chef éminceur Kasumi Hammered Lame martelée 24 cm en acier VG10 1% de carbone Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62°HRC Manche : hard resin, butée de confort arrière pour grandes paumes Couteau éminceur GM martelé - idéal pour découper la viande et rôtis Fabriqué à Seki au Japan - qualité haut de gamme!

Prix 251,10 € Prix de base 279,00 €
Détails
made in Japan

Référence: DEC3581124

Marque: Deglon

Feuille de boucher droitier Deglon - 24cm

Feuille de boucher professionnelle pour droitier Lame renforcée en acier inoxydable - 24 cm Manche surmoulé thermo-plastique. Longueur totale : 37 cm Répond aux préconisations : HACCP. Convient pour débiter les grands morceaux de viandes Fabrication française par DEGLON - qualité professionnelle. Résiste au lave-vaisselle. Livraison offerteSatisfaits ou...

Prix 130,65 €
Détails
made in France

Référence: A297500

Marque: Arcos

Couperet lame 24cm - Arcos Prof

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Couperet Arcos Prof Lame 24 cm en acier AI Nitrum (dureté : 57 HRC) Manche Polypropylène - ergonomique, confortable et sûr Convient pour un usage professionnel et intensif. Fabriqué en Espagne - qualité pro! Couperets & feuilles de boucher ici

Prix 68,90 €
Détails
made in Spain

Référence: A168200

Marque: Arcos

Couteau Yanagiba Arcos Nordika - 24cm

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Couteau à poisson de précision, style japonais Lame 24 cm en acier AI Nitrum, tranchant spécial soie & bonne tenue de la coupe. Manche ergonomique en bois naturel de Ovengkol - rivets en laiton Idéal pour découper le poisson en filets et pour la préparation de sushi et sashimi avec précision et avec élégance. Ne va pas au lave-vaisselle Emballage en...

Prix 72,95 €
Détails
made in Spain

Référence: SR240

Marque: SEKIRYU

Couteau Sashimi Jaku SekiRyu - lame 24cm

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Couteau japonais sashimi Lame en acier : 420J (dureté : 53 HRC) Bon tranchant et bonne résistance à la corrosion. Manche ergonomique en bois naturel - prise en main agréable Emouture asymétrique. Longueur totale du couteau : 37 cm. Idéal pour émincer finement la viande et le poisson. Fabrication japonaise - Excellent rapport qualité prix! Non...

Prix 44,73 € Prix de base 49,70 €
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made in Japan

Référence: SY756_24

Marque: Silky

Hachette Silky Nata Outback Edition - lame 24cm

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hachette japonaise à lame fixe Lame 24 cm en acier japonais SKS-51, double tranchant Manche finition caoutchouc Longueur totale : 46 cm. Capacité de coupe exceptionnelle - sans effort! Convient pour le fendage du bois, le bâtonnage et la cuisine en plein air. Scie SilkyLivraison offerteSatisfaits ou remboursés

Prix 139,99 €
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made in Japan

Référence: SY753_24

Marque: Silky

Lame de rechange courbee 24cm pour Scie Silky Gomboy

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Lame de rechange Lame courbe Gomboy Curve 240mm - Denture large (10 dts/30mm) - dureté : 59 HRC Pour scie Silky Gomboy Adaptée pour le bois vert et le bois dur. La lame doit rester propre pour garder son efficacité. La résine se dissout avec de l'huile d'olive, moyen naturel d'entretenir la lame. Qualité professionnelle

Prix 39,05 € Prix de base 41,99 €
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made in Japan

Référence: MP09

Marque: KASUMI

Couteau à Découper « tranche lard » Damas Kasumi Masterpiece - 24cm

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COUTEAU A DECOUPER JAPONAIS Kasumi Masterpiece Lame 24 cm en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires) Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC Manche ergonomique en micarta - bonne résistance à l'eau et à la chaleur Le couteau à trancher sert tant en cuisine pour préparer vos carpaccios et découper...

Prix 269,00 €
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made in Japan

Référence: SY121_24

Marque: Silky

Scie pliante Gomboy Silky - Lame droite 24cm

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Scie pliante Gomboy Silky Verrouillage à pompe Lame droite 24 cm (10 dents/3cm) en acier SK-4 - dureté : 59 HRC Manche GOM ergonomique Etui rigide. Adaptée pour le bois vert et le bois dur. Capacité de coupe exceptionnelle - sans effort!

Prix 65,00 €
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made in Japan

Référence: SY718_24

Marque: Silky

Lame de rechange courbée 24 CM pour Scie Silky Gomboy

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Lame de rechange Lame courbe Gomboy Curve 240mm - Denture large (8dts/30mm) - dureté : 59 HRC Pour scie Silky Gomboy Adaptée pour le bois vert. La lame doit rester propre pour garder son efficacité. La résine se dissout avec de l'huile d'olive, moyen naturel d'entretenir la lame Qualité professionnelle

Prix 40,84 €
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made in Japan

Référence: 6724.Y

Marque: KAI

Couteau japonais Yanagiba KAI Wasabi Black - lame asymétrique 24cm

Couteau japonais Yanagiba KAI WASABI BLACK Lame asymétrique 24 cm en acier inox - dureté Rockwell de 58 +/- 1 Manche ergonomique anti-bactérien en poudre de bambou/PP Parfait pour le levage de filets de poisson de petite taille. Convient aussi pour une utilisation comme couteau utilitaire. Couteau KAI - fabrication japonaise. Qualité professionnelle -...

Prix 49,99 €
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made in Asia/Japan

Référence: AK.1106

Marque: KAI

Couteau Yanagiba KAI Seki Magoroku Kinju 24cm Droitier

Couteau Yanagiba japonais KAI "SEKI MAGOROKU KINJU" - gamme Pro Lame 24 cm en acier 1K6 - dureté Rockwell 58+/- 1 HRC, excellent tranchant! Manche ergonomique en bois de pakka. Couteau léger permettant une coupe nette Esthétique minimaliste et intemporelle. Ne va pas au lave vaisselle. Idéal pour couper en tranches fines sashimi, viande ou poisson.....

Prix 82,96 €
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made in Japan

Référence: 7225

Marque: Buck

Couteau à Filets BUCK SILVER CREEK 24cm

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Poignard BUCK SILVER CREEK 0225BLS Lame à filets flexible acier en acier 420 revêtement titanium (haute résistance à la corrosion) Manche nylon/gomme bleu - ergonomique, résistant et antidérapant Avec lanière et étui nylon rigide.

Prix 55,95 €
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made in Asia/USA

Référence: 280.24

Marque: FISCHER BARGOIN

Feuille de Boucher Bargoin 24cm Inox

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Feuille de Boucher "Bargoin" Lame acier inoxydable de 24 cm à dos droit, hauteur 10cm. - Manche ABS thermoplastique 14 cm - très bonne prise en main grâce à ses rainures Ustensile de découpe professionnel idéal pour petite et moyenne découpe - Lame arrondie : Facilite la découpe - Légère et facilement maniable - Passe au lave-vaisselle - Norme HACCP Poids...

Prix 55,76 € Prix de base 61,95 €
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made in France

Référence: MP12*

Marque: KASUMI

Couteau de Chef japonais Damas Kasumi Masterpiece - 24cm

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COUTEAU DE CHEF JAPONAIS Kasumi Masterpiece Lame 24 cm en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires) Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC Manche ergonomique en micarta - bonne résistance à l'eau et à la chaleur Convient pour couper les grandes pièces de viande et émincer les légumes.. Peut convenir...

Prix 250,20 € Prix de base 278,00 €
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Derniers articles en stock

Référence: Y36041

Marque: Yaxell

Couteau de Chef japonais Yaxell RAN - Damas VG10 24cm

Couteau de cuisine japonais haut de gamme Lame 24 cm en acier damas VG10 69 couches Tranchant extrême, dureté : 61-62 HRC Manche Micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables et pommeau acier inoxydable. Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et élégant. Convient pour un usage professionnel et...

Prix 206,96 € Prix de base 229,96 €
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Rupture de stock

Référence: SY752_24

Marque: Silky

Scie pliante Silky Gomboy - Lame curvee 24cm

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Scie à bois pliante Silky Gomboy Outbak Edition Verrouillage à pompe Lame courbée 24 cm (10 dents/30mm) en acier SK-4 - dureté : 59 HRC Manche ergonomique en bois Adaptée pour le bois vert et le bois dur. Capacité de coupe exceptionnelle - sans effort! Lame de rechange ici. Scie SilkyLivraison offerteSatisfaits ou remboursés

Prix 68,35 € Prix de base 73,49 €
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Rupture de stock

Référence: P01

Marque: Chroma

Couteau Chef Japonais Type 301 - 24 cm

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Couteau de chef japonais Type 301 Design by F. A. Porsche Lame en acier acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC Acier de qualité supérieur, tranchant facile à conserver, angles extra-plats, formes sans talon.Manche ergonomique en inox, retour de lame incurvé pour un meilleur confort Longueur totale du couteau : 35.8 cm Couteau de...

Prix 152,10 € Prix de base 169,00 €
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Rupture de stock

Référence: MGR.240.Y - check stock 20-24

Marque: KAI

Couteau Yanagiba KAI Seki Magoroku - 24cm

Couteau japonais Yanagiba, KAI - série : SEKI MAGOROKU Lame 24 cm en acier inox poli - dureté Rockwell 58+/- 1 HRC Bon tranchant et très bonne résistance à la corrosion Manche ergonomique poli en bois rouge dur et oléagineux. Fabrication japonaise - qualité professionnelle! Convient pour préparer le poisson et les sushis. Ne va pas au lave vaisselle....

Prix 86,00 €
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Référence: KC502

Marque: Kanetsune

Couteau Yanagiba japonais Kanetsune - Damas 24 cm

Couteau japonais de cuisine haut de gamme Yanagiba KANETSUNE Sashimi Damas 24 cm Lame 24 cm Damascus 11 couches - Dureté 60-61 HRC Coeur de lame en acier White Steel japonais traditionnel Manche en magnolia clair finition bois - En forme traditionnelle de "D" Emouture asymétrique. Idéal pour enlever la peau des poissons et pour couper les sushis alignés...

Prix 229,95 €
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Vos-Couteaux.com, boutique de couteaux en ligne 100% française spécialisée dans la vente de couteaux de cuisine, couteaux outdoor, ustensiles et outils de coupe. Retrouvez une large sélection de meilleures marques de couteaux japonais de cuisine, de couteaux de cuisine professionnels et haut de gamme, d'ustensiles de cuisine et de table, de couteaux outdoor et de collection, des couteaux sportifs de lancer, de secours ou encore de survie, des couteaux de poche français et Laguioles, des couteaux suisses et multi-outils ainsi que différents outils de coupe comme les ciseaux et les rasoirs coupe-choux.